- 黄山人家家会做的一道家常菜,这边的笋子特别的鲜嫩,而且一点也不涩。老公的最爱。用料干笋150g五花肉200g生姜干辣椒2个简月出品|干笋烧肉,软糯鲜嫩的做法干笋用温水浸泡2小时,洗干净干笋切小段五花肉切小块,用水煮几分钟,这样烧起来会更加的软糯,不油腻过好水的肉捞起沥干,入锅...
- 21135
- 老爸从老家给我寄了点咸笋干,所以红烧肉笋干的故事就开始了用料五花肉500克笋干500克冰糖一块大料八角,桂皮,香叶,干辣椒适量黄酒适量老抽1勺葱3根生姜3片盐2勺鸡精1勺笋干焖肉,红烧肉笋干的做法锅里放油放冰糖一块熬糖色,然后放入五花肉炒糖色,糖要熬化了起泡然后放入五花肉,这...
- 21059
- 用料五花肉300g干野笋100g葱姜适量酱油2勺料酒1勺糖一勺干辣椒1个八角1个桂皮一小块干野笋烧肉的做法干野笋泡一夜水,泡发,多洗几次五花肉切小块。姜葱切段,辣椒切段炒锅放油烧热加葱姜,辣椒炝锅,放五花肉,八角,桂皮煸炒变色加酱油,料酒,炒上色加开水,水漫过肉面3cm,烧开,加泡发好的...
- 14323
- 用料笋干克牛腩豆瓣酱酱油葱姜蒜笋干烧牛肉的做法笋干烧牛肉...
- 27680
- 在桐庐买的农家现挖的露尖毛笋,赶着好太阳自己晒的毛笋干用料笋干适量鲜猪肉(五花肉)500克(我买了夹心肉)冰糖少许克生姜几片生抽2勺老抽1勺料酒2勺毛笋干烧肉的做法新鲜毛笋去壳切片放水里煮几分钟摊开晒干我用的是夹心肉,肉焯一下水冷水洗去浮沫,锅内倒少许油下冰糖翻炒融化倒...
- 34137
- 二月二,龙抬头用料笋干60g上肉250g糖适量油、盐适量老抽适量鸡精少许淀粉2匙水少许笋干丝烧肉的做法首先将笋干反复泡水换水至完全展开并除去异味。泡好的笋沥水,切丝。上肉肥瘦分开切片。锅烧干,放入Step2的笋丝,加入适量的盐,炒至干水后盛出备用。锅中放入适量的油,将Step3的...
- 16132
- 用料五花肉500克笋干200克(隔夜浸泡后切块)冰糖50克生抽25克老抽25克料酒50克姜10克水半量杯美善品笋干红烧肉的做法所有材料一起入主锅45分钟/V/反转小勺烹煮5秒/反转2裹汁出锅...
- 10606
- 用料笋干70克(干重)五花肉700克冰糖15克柱侯酱40克生抽15克黄酒30克八角1个桂皮1克干辣椒5个香叶2片葱段5克姜片5克开水250克笋干烧肉的做法做法:五花肉切块洗净用冷水浸泡30分钟把准备好的笋干提前泡发好五花肉捞出放入锅里加入两片姜,加入没过肉的冷水,水开后再继续煮两分钟...
- 31537
- 干笋烧肉是一道美味可口的名菜,制作原料有五花肉、干笋等。只要有产笋的地方就都有这一道家常菜。五花肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故...
- 22965
- 妈咪从国内大大小小寄了好多的干货,其中就有好几包的笋干,白笋黑笋都有,黑笋还不舍得吃,于是拆了白笋做到个笋干烧肉,顺便抚慰一下我们家小青年那颗嗜肉如命的胃。用料白笋干5片五花肉500g干辣椒2只香叶2片花椒数颗生姜3片白糖看个人老抽大约一勺半生抽两勺花雕酒一勺清酒一勺...
- 22212
- 用料笋干若干五花肉若干老抽适量生抽适量姜冰糖八角料酒黄笋干烧肉的做法笋干泡一天,中途,多次挼搓换水泡发好,剪切成自己喜欢的形状,大小按个人喜好五花肉切块焯水葱姜爆锅,五花肉笋干下锅翻炒下。加老抽,生抽,料酒,八角,冰糖,适量盐,加水,大火,我加了点自己做的山楂,调味大火十五分钟...
- 7264
- 用料笋一把五花肉半斤老抽适量冰糖适量料酒适量生抽适量盐适量姜3片干竹笋烧肉的做法干竹笋拿出来用清水冲洗后用淘米水泡一天,洗净备用五花肉切块,冷水下锅烧开除去浮沫,洗净备用五花肉下锅翻炒出油后加老抽上色,随后加水,大火煮开水开后放入竹笋,大火烧20分钟,放点糖提鲜,转小...
- 12851
- 干笋和腊肉都是南方特产,在老家的冬天甚至有“无笋不成席”的说法。用料干笋腊肉尖椒干笋烧腊肉的做法干笋提前泡发,泡一夜最好,如果时间来不及,可以用高压锅压一下泡发的干笋用开水煮20分钟,或者用高压锅压10分钟,效果更好材料准备,尖椒可以不放,根据个人口味,也可以用红干椒代替...
- 19490
- 压箱底的存货,最后一点笋干用料笋干700克腊肉1块蒜5瓣盐8克酱油1勺豆瓣酱1勺大蒜苗2根鸡精腊肉烧干笋的做法开水泡笋干一晚,中午看全部都软了,可以烧了腊肉切片大蒜生姜片放入锅中,加少许食用油,小火扁出腊肉里面的油腊肉晶莹剔透下,香味浓郁放入豆瓣酱炒化,倒入洗干净笋干大火...
- 25247
- 用料姜,切片10克五花肉,切大块500克笋干(提前泡发)100克冰糖粉40克生抽30克老抽25克料酒50克水100克美善品笋干烧肉的做法除笋干外所有食材都放入主锅,以45分钟V键小勺煮,最后15分钟放入提前泡发好的笋干,趁热享用!...
- 32539
- 用料五花肉500克老抽半勺虾籽酱油(可用老抽代替)半勺生抽2勺老冰糖2小块花雕1瓶笋干烧肉的做法五花肉加入适量料酒,冷水焯水拔毛并冲洗干净将五花肉码好,加入生姜及3种酱油,再加入花雕酒。花雕酒需要超过五花肉。煮1小时后加入笋干笋干煮软后加入老冰糖汤汁收干后即可。加入冰...
- 34144
- 不喜欢吃肥肉的我,竟然也喜欢上了红烧肉,有一次,专门去餐馆点了一份红烧油,不过感觉除了颜色要好看点,味道也不是特别好,所以经常也会自己在家做起吃。用料方竹笋40克五花肉1块冰糖14颗八角2个桂皮1块香味2片小葱3-4根姜1块干辣椒4个花椒一小撮独蒜1个料酒1勺生抽1勺老抽半勺盐...
- 21882
- 炖肉这种耗时较长的菜最适合用美善品,红烧肉、梅菜烧肉、笋干烧肉烹饪手法大同小异,风味却各不相同~本菜谱用50度清洗法代替汆水,要是实在怕腻或者买的肉比较肥,建议还是汆水,或者把肉切得小块一些。用料笋干(提前泡发)250g五花肉600g姜3大片八角2个油10g生抽35g老抽20g冰糖30g料...
- 9178
- 生长在江南水乡,从小是吃着笋和干菜长大的,它们就像米饭一样融入在我们的饮食生活中。如今人在外面,冰箱装的却都是家乡的特产。偶尔馋了做一道家乡菜,就是幸福的味道😊用料老抽3勺五花肉500克生抽2勺糖10克料酒1勺干菜250g生姜3片笋干菜烧肉的做法五花肉切如图大小的方块,焯...
- 11963
- 用料牛肉1斤干笋半斤老抽1勺生抽1勺花椒适量姜5片八角桂皮香叶草果适量料酒1勺火锅料1块桔子皮1个干辣椒3个干笋烧牛肉的做法牛肉切小块香料火锅料1小块桔子皮1个自制辣椒酱1勺水烧开把笋干放进去煮几分钟然后再泡半个小时清水洗净切段锅里放入适量油把牛油放进去炸一会...
- 9682
- 井冈笋干部炒肉,我家大宝呢,特别喜欢吃这道菜,笋干是清明节带着大宝一起上山挖的。体验生活的同时也让他知道美味的来知不易。用料井冈笋干260g五花肉100g辣椒80g大蒜适量盐适量生抽适量生粉适量简单美品的笋干辣椒炒肉的做法准备好制作食材。井冈笋干、红辣椒、大蒜、生抽...
- 19533
- 这道菜应该是诸暨人的家常菜,我自己也特别喜欢吃笋干,用小美烧出来味道很好~也没有步骤图,保存一下图片食谱~用料五花肉一斤笋干若干生姜10克老抽20克生抽25克料酒50克冰糖25克水100克美善品之笋干红烧肉的做法笋干提前泡发至少四小时,五花肉用小美三五法洗干净切小块,一定是小...
- 14466
- 最佳cp的菜谱来啦!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛腱子500克笋干100克八角3花椒粒桂皮1块陈皮1片香叶4片冰糖10克老抽10毫升生抽10毫升勺豆瓣酱20克干笋烧牛肉的做法牛腱子解冻,干笋提前泡发好备用冷水浸泡2-3个小时把笋干泡发,涨势喜人香料淘净,沥干水分牛腱子切成4...
- 13825
- 用料笋干克五花肉克酱油勺料酒勺八角个香叶片冰糖克老抽勺生抽勺笋干红烧肉的做法五花肉切块。笋干泡发好。冰糖八角香叶桂皮。五花肉冷水下锅焯水,烧开后撇去浮沫。用开水把五花肉上的浮沫冲掉。烧锅下少许油,不要太多油因为五花肉还会爆油出来。油热后转中小火,五花肉下锅...
- 13969
- 用料笋干克五花肉克八角个冰糖适量老抽适量葱适量姜片盐适量生抽鸡精笋干红烧肉的做法笋干先泡一晚上,早上放锅里压一下备用肉煎到两面金黄色再加这些调料喜欢桂皮香叶的也可以放点笋干和肉炒均匀我是放高压锅压了半小时一盘让人回味无穷的笋干烧肉完成啦!高山笋干特别嫩可...
- 24336