粉蒸肉-味好美做法烹饪大全 地道粉蒸肉-味好美如何做
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用料
五花肉 | 500克 |
蒸肉米粉 | 适量 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 5滴 |
糖 | 1克 |
豆瓣酱❗剁细❗ | 15克 |
耗油 | 10克 |
味好美白胡椒粉 | 1克 |
味好美生姜粉 | 1克 |
味好美鲜辣粉 | 1克 |
粉蒸肉-味好美的做法
买一块漂亮的五花肉
切片
薄厚均匀
加入1克味好美生姜粉
加入1克味好美白胡椒粉
加入豆瓣酱(剁细,是为了吃的时候没有大片辣椒片影响口感😝)
耗油
生抽,老抽,鸡精,1克白糖提鲜
加入1克味好美鲜辣味粉,把所有调料抓匀
加入适量蒸肉米粉抓匀。喜欢米粉的可以多加一点,看个人喜好
腌制30分钟
稍微摆一下盘
水开上锅蒸1小时,可以改中小火,记得锅里水量要加足。
点缀葱花
是软糯弹牙的口感,很鲜美的味道,喜欢!
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