脆脆茄片(转自抖音:大琦)食谱大全及做法,烹饪好吃的脆脆茄片(转自抖音:大琦)方法
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用料
茄子 | |
淀粉 | |
番茄酱 | |
白砂糖 | |
白醋 |
脆脆茄片(转自抖音:大琦)的做法
1.茄子去皮,切成圆片
2.半碗水,两勺食用油,三勺淀粉搅拌均匀
3.裹上茄片,油温八成,炸至金黄
4.锅内少许油,两勺番茄酱,一勺白砂糖,一勺白醋,半碗水收汁
5.茄片裹上酱出锅
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