- 西红柿最常见就是炒鸡蛋,我觉得太油腻,换一种做法,加豆腐炖一炖,酸甜可口,很好吃。重要的是热量低,蛋白质高,人体易吸收,还不会长肉。用料西红柿5个豆腐1块盐少许花生油适量香葱10克白砂糖1小勺鲜贝露1小勺从3月开始,我隔天就吃这道菜,体重由三位数降到两位数的做法食材:西红柿、豆...
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- 有时候做饭犯懒了,只想弄一个菜赶紧吃饭得了,就会试试这个,肉蛋蔬菜都有了,简单又好吃。用料一个鸡蛋,蒜苔,胡萝卜半根,木耳几个,洋葱,少许瘦肉就想做一道菜的时候就试试这个的做法洋葱切丝,蒜苔切段胡萝卜切丝,提前泡发好的木耳切丝瘦肉切丝,并用一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽腌制准备料...
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- 这一款酸菜的制作呢,是我们乡下当地人最常见的一种做法。不用腌制。制作最快手的健康酸菜不用腌制,隔天就能吃上,安排上❗用料芥菜2斤盐(淡盐水的浓度)适量水(能浸泡菜为主)适量米醋(随喜好增减)适量㊙隔天就能吃上的烫酸菜的做法两颗不要钱的芥菜,清洗干净,中间用刀十字划开,...
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- 提起糖醋排骨,你是不是也忍不住想流口水呢?糖醋排骨算的上一道家喻户晓的硬菜了,它色泽红亮油润、酸甜适中,口感细嫩,是老少皆宜的人间美味!不过,想烧好糖醋排骨还是得有点下厨基本功的。有人在做糖醋排骨的时候就会把排骨做糊了,或者不入味,不软烂,还有很大的腥味。你可以跟着我的...
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- 土豆搭配火腿青椒也太好吃了吧~大人小孩都爱😋这款菜我家隔一天做一次,真的爱了,爱了👍🏿做法超简单~十分钟搞定~用料土豆、火腿、青椒、蒜见详细做法好吃到转圈的土豆火腿片,我家隔天就做一次的做法1️⃣土豆去皮切片,蒜切末,火腿,青椒切片。2️⃣碗中加生抽一勺、老抽一勺、蚝油一...
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- 这个甜羹Fanty好久之前就想做了,吸满椰香的香芋,披着淡淡的桂花香,粉粉糯糯的,每吃一口,都感觉把秋天含在了嘴里,有收获的甜蜜。如果连撒上桂花也算一步的话,这个羹也只需三步就能搞定,是不是足够简单了呢?试过了所有的错,才把美味呈现给你,做不做就看你了~~微信公众号:食饱聚好知乎:f...
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- 这道菜,豆皮包裹着肉丝夹着葱丝和黄瓜丝,入口后越嚼越香,真乃极品下饭喝酒神器,你觉得呢?用料里脊肉500g甜面酱2勺豆瓣酱2勺生抽1勺耗油2勺料酒2勺白砂糖1勺盐适量豆腐皮适量黄瓜1根葱1根小米辣5个土豆淀粉3勺今天就吃这道京酱肉丝的做法选用猪里脊肉或后腿肉最佳,不容易散碎而...
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- 冬天大家还在蒸炒煮南瓜嘛,今天滋滋带大家换换口味啦,用南瓜做甜点,又养生又健康的有木有!快来和滋滋一起动动手吧~用料南瓜玉米淀粉糯米粉红豆馅冬天就要这样吃南瓜,隔着屏幕都能感觉到的香甜口感~的做法南瓜切块放入蒸箱,蒸箱100度,20分钟将蒸好的南瓜捣碎成泥加入玉米淀粉加...
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- 今天的主题——香菇木耳蒸土鸡↓↓↓家属的“封印”终于在前阵子被解开了,我等呀等呀,终于给盼回来了,哈哈~~偷偷说,盼他只是顺带的,重点是那“吃一次足够馋一年”的家养土鸡。前两年千里迢迢跟着回东北,真的就是被这口鸡肉给勾魂的。自吃过,每年都有点期待过年,生怕不给我带,哈哈...
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- 中餐里有着太多经典的菜肴。比如今天这道麻婆豆腐,它是四川给世界的一个礼物,麻婆豆腐配大米饭,在人们心中是一种绝配,几乎没有人不知道它的大名!为什么说经典就是经典呢?即使是“不正宗”的家常版简易做法,已经足够让人大呼好吃。在没有食欲的时候,如果餐桌上能有一份麻婆豆腐,豆...
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- 广泛出现在广东大家庭的一道菜,豆豉蒸鸡,里面的汁绝对是拌饭灵魂,豆豉直接点亮整道菜。用料鸡半只蒜3瓣豆豉1大勺姜5片花生油1勺盐半勺生抽1勺蚝油2勺胡椒粉适量葱花根据自己量放这道菜我愿称之为粤菜“平民天花板”|豆豉蒸鸡的做法鸡、豆豉、大蒜、姜备用。鸡肉洗干净,腌制鸡...
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- 可乐和鸡腿天生是一对√家常版可乐小鸡腿做法,步骤简单,一看就会。用料小鸡腿8只姜丝适量生抽1勺老抽1勺料酒1勺盐适量对不起,这道菜把隔壁小孩馋哭了的做法小鸡腿两面划刀,入沸水焯出浮末锅内少许油,加入鸡腿中火煎至两面金黄加入姜丝、1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、适量盐翻...
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- 简易好吃的家常菜用料鸡蛋3-5个新鲜香菇100-200克春菜300-500克蒜3-5瓣盐适量蚝油适量花生油适量春菜香菇鸡蛋汤(春天的味道就该这么鲜嫩)的做法第一步,当然是先煎鸡蛋啦🍳鸡蛋的个数是按人头给的,一般,人少的话就3个,人多就5个。(煎鸡蛋要注意在无水的状态下进行,油稍微多一些,烧...
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- 烧烤摊的烤茄子,开启滋滋对于茄子的浓厚兴趣!一整个大茄子切开不切断,简单的加一些葱姜蒜和调料,竟能有如此惊天的味道!滋滋不服气地做了一个升级版!放入浓浓酱香的肉末,恩!感觉再也不用去烧烤摊了~用料大茄子一个肉沫100g料酒适量盐适量糖适量油适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量...
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- 5个技巧,不加一滴水!做出巨滑嫩的番茄炒蛋用料番茄3个鸡蛋4个牛奶3勺盐2g番茄酱2勺糖1勺葱花适量番茄炒蛋-这道菜,天南地北都知道!的做法鸡蛋打散,加入2g盐,3勺牛奶搅匀备用。(关键点)番茄用开水烫一烫,撕去皮。再切成小块。锅中热油,小火加热,下入打散的鸡蛋液,半凝固状态下快速打散...
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- 用料鸡爪适量土豆🥔2个胡萝卜🥕1根姜蒜适量干辣椒3个酱油3勺料酒2勺蚝油2勺糖1勺如果说把酒问青天时必须配一道硬菜,那就是这道鸡爪煲!!的做法鸡爪洗净,加入姜片料酒,煮开后捞出放入冷水食材准备好土豆🥔胡萝卜🥕切块,鸡爪剁好,葱姜蒜干辣椒锅内热油,下姜蒜辣椒葱段放入鸡爪翻炒,...
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- 我保证,就算你不爱吃虾,也会爱上这道菜!虾肉鲜嫩、金针菇味美……用料大虾18只砂糖1勺生抽3勺蚝油1勺金针菇2把食用油20克我保证,就算你不爱吃虾,也会爱上这道菜!的做法我保证,就算你不爱吃虾,也会爱上这道菜!虾肉鲜嫩、金针菇味美……将虾洗净,剪掉虾头,从中间切开,虾尾不要切断。金...
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- 一款做好隔天就可以吃的酸菜,脆,酸,又爽口用料蔬菜20颗盐随意白醋一瓶凉水一锅腌好隔天就可以吃又脆又酸的酸菜的做法菜刚从菜地里摘下来,洗净沥干水分锅里放水煮滚后,将每颗菜放热水里烫一下捞出又烫第二颗,烫过的菜放桶里在锅里烫一下的菜一颗一颗叠起压实放盐腌,每叠一层倒一...
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- 用料空心菜一大把蒜沫炒空心菜,夏天就喜欢这道菜的做法空心菜手摘,一段杆子一片叶子,这样比较好吃热锅下油,➕大蒜沫➕空心菜➕盐爆炒2分钟出锅美味时间到~...
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- 营养均衡,有肉有蔬菜,老少皆宜,浓浓的汤汁,侵入米饭真是暖胃又暖心,好吃又营养的黄焖鸡。用料鸡腿3只香菇4朵辣椒4个蚝油2勺冰糖6小颗蒜叶1根老抽2勺生抽2勺姜1个盐1勺这一道菜就够了!黄焖鸡的做法【准备食材】1、大鸡腿3只,切小块更入味;2、香菇4朵左右,增香,其他配菜随意,喜欢吃什...
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- 这几天南方大雪,北方降温,终于感受到了冬的威力。掐指一算今日小寒,是一年中倒数第二个节气,标志着最寒冷的“冰上走”三九天开始了。据说,现在是一年中最让人年轻的日子,不管是爷爷、伯伯、叔叔……都能直接冻成晚(sun)辈(zi)。已经把自己裹成粽子,可还是冷,真是膘到用时方恨少。此...
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- 芹菜好吃的不止有杆子,豆干也不一定要与马兰头为伍。用料香芹一斤豆干两块麻油3茶匙盐1茶匙糖1茶匙味粉这道凉菜,让我与芹菜叶相见恨晚!的做法买一斤芹菜,摘叶子并洗净。拿两块豆干,焯水备用。芹菜叶焯水,不加任何调料。芹菜叶变软后捞出,放冰水,急速冷却能让叶子继续保持翠绿。...
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- 用料大白这道菜怎么吃!?谁会做教教我的做法再不走开我要拿锅来啦...
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- 上周六回老家,看到椿树长得枝繁叶茂,树顶上的芽叶在这段时间的雨水滋润下闪闪发亮,惹得我又忍不住想做这道椿芽叶炒蛋吃了:)……用料油50g鹅蛋2枚嫩椿芽叶2两盐适量纪念一下第一次上传菜单。这是我家在春天时最爱的一道菜,只需加一点盐就能非常的美味^_^^_^的做法椿芽叶切碎...
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- 在陕北生活10年,问了很多当地的朋友,终于学会正宗的地道的炖羊肉,羊肉里可以加土豆,也可以加豆腐,可以吃羊肉面,也可以吃羊肉面片,一年四季都可以喝羊汤,在配上当地的沙盖泡菜,几头糖醋蒜,油泼辣子和香醋,美滴很!用料羊肉(陕西榆林羊肉)一盆姜红葱(当地)地椒叶(百里香)花椒辣椒盐香菜小香葱...
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