桃胶雪冻如何做才美味,怎么做桃胶雪冻简单又好吃 菜谱 关注:1.49W次 爱吃桃胶,想着如果能成冻就好了,那样口感会更好~ 用料 桃胶 克 葛根粉 1~2个蛋清 牛奶 冰糖 点缀的薄荷叶 桃胶雪冻的做法 1 泡桃胶2小时后清冼,再泡12小时直到泡出 桃胶原貌,几颗就可发很多,根据想做多少定量吧~ 泡发后的 桃胶烧开后,开小火烧30分钟,放入老冰糖,直至冰糖融化~ 将葛根粉用纯净水调开后,倒入锅内,不断搅拌成糊状。再将1~2个蛋清倒λ后不停搅拌,等蛋清变白色状后,根据浓稠度倒入牛奶(太厚就略微多点),再不仃搅拌直至糊体均匀~关火~ 自然冷却,想吃果冻状的可以在放冰箱冷藏会~最后吃前放薄荷叶点缀下😄 标签: 桃胶 雪冻 好吃 桃胶雪冻 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/7zyj60.html