番茄土豆牛尾骨汤做法烹饪大全 地道番茄土豆牛尾骨汤如何做

家里的大朋友和小朋友都喜欢喝汤
所以每周都会炖几次汤 牛尾骨是一个特别好的食材 但是一定要挑选精瘦一些的 不然整个汤都是油腻腻的
牛尾 番茄 土豆 简单几步就可以炖出鲜美的汤
用来煮面 煮小馄饨都是很棒的选择
也是非常适合小朋友吃的

用料  

番茄土豆牛尾骨汤的做法  

1. 准备食材 番茄切丁 土豆切丁 牛尾骨浸泡半个小时或以上（泡出血水减少腥味

2. 冷水下锅 放入姜片 撇去血沫 没有杂质了焯水完成

3. 这次是低油的做法（省去了放油煎牛尾的步骤）直接另煮一锅热水 放入焯好的牛尾骨 再放入大块番茄

4. 加入一小包新疆番茄酱 整个汤的颜色就变的很浓郁 （纯番茄酱 不含盐和糖）非常适合小朋友

5. 小火炖煮一个小时之后再放入土豆块 继续再炖一个小时 （牛尾要给小朋友吃所以炖的时间比较久）还可以选择关火后再焖一下～最后调味放入一勺生抽 适量盐即可

6. 给小朋友煮了小馄饨 满满一碗都吃完啦

7. 还可以用汤煮蝴蝶面 健康的食材 简单的调味 小朋友也可以吃的心满意足

小贴士

如果小朋友不喜欢番茄的话可以用胡萝卜和玉米代替
炖出来的汤带有玉米淡淡的甜味 也是非常受小朋友喜爱的味道～