蒜香紫角叶(木耳菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香紫角叶(木耳菜)方法
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当初学的第一道菜,至今还是超级爱吃。
用料
紫角叶(木耳菜) | |
大蒜 | 几颗 |
白酒 | 一点 |
蒜香紫角叶(木耳菜)的做法
将紫角叶择干净,老的梗去掉。
锅里放油,放入紫角叶炒。
待紫角叶炒的软了并且出水,加入一点白酒。
再加入蒜瓣,继续炒。加盐,翻炒,关火。
大功告成!
小贴士
在炒的时候喷一点白酒,可以去除紫角叶自身的涩味。
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