美味鲜香萝卜粄做法烹饪大全 地道美味鲜香萝卜粄如何做
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一直都超级喜欢吃萝卜粄,每逢过节老家都会做,但是自己从来都没做过,这次抱着试试看的心态,想不到做出来的味道和皮的口感都很不错!爱了爱了^O^😍
用料
萝卜 | 3根 |
猪肉 | 300克 |
芹菜 | 5根 |
蒜苗 | 3根 |
香菇 | 5朵 |
虾米 | 30克 |
粘米粉 | 150克 |
糯米粉 | 300克 |
美味鲜香萝卜粄的做法
萝卜切丝
芹菜蒜苗切粒
香菇虾米切粒
猪肉切成肉碎,忘记拍切成肉沫那张照片
锅里热油放肉沫炒制金黄色
接着放香菇虾米炒香
接着放芹菜蒜苗
放萝卜丝,接着放适量盐,生抽,蚝油,鸡粉,胡椒粉调味
馅料炒制完成,超级香
粘米粉糯米粉混合一起加开水成絮状
放凉后揉成面团
分面团开始包制
完成包制
水开后上锅蒸15分钟,蒸好后非常光亮饱满😍可以开吃啦,香香香
小贴士
炒制馅料可以多放胡椒粉,这样才能突出馅料的香味哦。希望大家都能做成功。
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