手工陕西麻食做法烹饪大全 地道手工陕西麻食如何做
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昨天剩了一锅排骨汤,老妈要吃麻食,那就简单做一个吧……
用料
面粉 | 200克 |
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 5朵 |
香菇 | 5朵 |
菠菜 | 1把 |
小葱 | 2根 |
手工陕西麻食的做法
和一小坨面团,水加面粉,稍微偏硬一点。
洗净切好所有配菜
昨天下午剩的排骨汤,已经冻成皮冻了,没有汤的,换成水,或者水➕浓汤宝
香菇木耳和西红柿下油锅炒一下,炒到西红柿成酱,一般我奶奶弄会加土豆和胡萝卜,今天我家就我和我妈在家就没弄多,吃不完,家里人多可以加上土豆和胡萝卜切丁哦
搓麻食,面擀成圆形,切条条,搓成麻食。
锅开下麻食,煮一分钟下菠菜,搅散一颗鸡蛋打成蛋花花。
加入刚才的西红柿酱,煮开放盐、生抽、蚝油、少量醋调味!
来点儿油泼辣子,开吃!
小贴士
西红柿先下锅,再下其他配菜哦!炒香倒入麻食锅里拌匀调味儿
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