完美水波蛋养成记做法烹饪大全 地道完美水波蛋养成记如何做
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快手养成,每天补充鸡蛋营养的一大途径。
用料
鸡蛋 | 1个 |
米醋 | 半勺 |
完美水波蛋养成记的做法
水烧开后滴入米醋,快速搅拌成漩涡状;
迅速关火,敲入鸡蛋于漩涡中,立即加盖焖。如果担心你家的锅余温不够或者喜欢蛋熟一点,可以开小火焖一会儿。
等边上锅里的面煮好了,水波蛋也完美养成啦!(今天下的是温州素面,易熟,个人也喜欢嫩嫩的水波蛋滴😋)
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