无矾无小苏打版油条食谱大全及做法,烹饪好吃的无矾无小苏打版油条方法
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第一次做油条成功了,高兴之余拿出来分享下,主要是没有加小苏打,膨松剂什么的,适用家庭制作,敢于给宝宝吃,哈哈哈
用料
面粉 | 500克 |
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 6克 |
盐 | 5克 |
牛奶 | 250ml |
食用油 | 40克 |
无矾无小苏打版油条的做法
将牛奶,鸡蛋,酵母,食用油,盐搅均后加入面粉,揉成光滑的面团醒六小时
面醒好后取出置于案板上,擀面杖抹油擀成1cm的面片,擀好的面片切成条,两条叠在一起用筷子用力下压,全部弄好,起锅烧油,油温6成热开炸,中火炸至金黄即可。
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