家庭版—蒜蓉酱做法烹饪大全 地道家庭版—蒜蓉酱如何做
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用料
蒜 | 250克 |
洋葱 | 1/3个 |
香料(八角、桂皮香叶等) | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 1小勺 |
油 | 300克 |
家庭版—蒜蓉酱的做法
洋葱切小块or切丝,随意
香料稍微洗一下灰尘。(我是后面补的图,用不了这么多的哈😂)
热锅冷油下洋葱、香料煮出香味后捞出
然后蒜泥下油锅,中小火煮至蒜泥微黄,加盐、白糖调味即可。盐可以稍微多一点,后面用的时候可以不再放盐
盛出。喜欢吃辣的可以加一些小米椒圈,一来多个味道,二来好看。我这次蒜泥多,煮出来有三大碗,其中一碗我准备加些小米椒进去
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