河南洛馍卷菜做法烹饪大全 地道河南洛馍卷菜如何做

小时候馒头吃完了，就会洛几张洛馍吃，变变样，不用像做馒头一样要发面，直接和面用擀面杖擀成饼，在院里支个aozi,弄点麦秸秆，开始烙，一会儿就出来一张热腾腾软软的洛馍，再卷上菜，别提有多美味，今天来回味一下小时候的味道

用料  

河南洛馍卷菜的做法  

1. 和面，和的比较硬一点，揪成小剂子，

2. 饼薄厚大概平时用的纸张差不多，大小和锅底一样就好

3. 锅烧热，放入擀好的饼

4. 表面颜色变了

5. 翻过来后，表面起泡了，再转一转，边上都熟了，就是没有颜色比较重的边就熟了

6. 炒的菜，大家喜欢卷什么菜就做什么就好了

7. 洛好的洛馍趁热吃

8. 茄子炒辣椒加了个西红柿也不错

9. 河南的卷法

10. 陕西的卷法

11. 开吃，好香！

小贴士

擀饼是技术活，跟家长学会了就好做了，饼擀好了烙起来不要太长时间，翻1-2次就好了，菜大家随意喜欢什么菜做什么就好，吃这个馍，牙口得好😄