炖羊腿肉(内蒙做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的炖羊腿肉(内蒙做法)方法 菜谱 关注:2.18W次 这是婆婆教我的内蒙当地的羊腿肉做法 用料 小羊腿 3只 八角桂皮、姜、大葱 蒜、辣椒酱 豆瓣酱、生抽、耗油 炖羊腿肉(内蒙做法)的做法 把羊腿肉放锅里焯水,放上八角桂皮和料酒去腥 捞出来温水洗净浮沫 砂锅放水,将羊腿肉放进去(太长了,还有一截在外头),放上葱和姜,倒上豆瓣酱、生抽、耗油和盐 在锅里煮1.5小时,中间将羊骨头倒过来翻煮一下,因为锅有点小,煮了1.5小时后把骨头捞出来(如果锅大直接炖2小时可直接出锅) 将捞出来的羊腿肉放锅里,把汁倒进去,煮半小时就可以了 撒点香菜,配送蒜泥、生抽、辣椒酱当蘸料,完美 标签: 炖羊腿肉内蒙做法 羊腿 内蒙 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/6ew5p3.html