3块钱的美食做法烹饪大全 地道3块钱的美食如何做
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用料
鸡头 | 1包(3块钱) |
香菜 | 2根 |
姜 | 4片 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 2勺 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
泰椒 | 4个 |
3块钱的美食的做法
首先将鸡头对半切开,也可以剪开。挖掉眼睛,洗净
将处理好的鸡头放入锅中,倒入清水,盐,料酒煮开。煮开后捞起洗净
煮的时候准备好配料
将配料翻炒出味,倒入焯水后的鸡头翻炒。炒出香味,放入盐、料酒、生抽、老抽、泰椒。最后加入少许水煮熟,约8分钟,起锅收汁,倒入蚝油。
装盘,撒上香菜。香喷喷的鸡头做好啦!
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