诱人过瘾的牛大骨汤食谱大全及做法，烹饪好吃的诱人过瘾的牛大骨汤方法

喜欢炖菜，不耽误事。

用料  

诱人过瘾的牛大骨汤的做法  

1. 过程未拍照，成品就这样，汤白且香。
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   牛大骨性价比很高。
   6元/斤，我买了一大根，才20来元。
   请摊主用电锯搞成一段段的，我的锅小。
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   1、先泡，每隔20分钟换一次水，直到没有血水出来。
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   2、焯水：倒到锅里，加冷水。烧开，2分钟后，用热水洗掉浮沫，沥干水分。
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   3、炒一下：冷锅冷油，烧热加葱、姜。倒入牛骨，翻炒。加一点蚝油，加不加其实没多大关系，我习惯了。汤白跟炒有一定关系。
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   4、开炖：炒的差不多了，倒入足量开水，至少要没掉牛骨。加入西红柿，切成四瓣就行。大火烧开，转小火，炖大约1个半小时左右。
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   5、加料：加入胡萝卜，切成块状，加入洋葱，随便切切。加盐，大火烧开，转小火，继续炖，大约再半个小时即刻。
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   6、收尾：尝尝味道，适量加盐。
   7、开吃。
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2. PS，
   我们两人，离不开主食。
   锅中表面加入几片白菜煮软。
   另锅烧一点面条。
   将白菜捞出放到面条上，再舀一些牛骨汤面条。
   
   极赞👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

小贴士

没加酒，据说会影响牛肉口感。