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淡奶油版‼️超快手司康食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油版‼️超快手司康方法

淡奶油版‼️超快手司康食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油版‼️超快手司康方法

淡奶油版‼️超快手司康的做法步骤图

司康在英国被称为快手面包。全程只要拌一拌搅一搅压一压就行,非常简单。内陷的坚果添加的也很随心所欲。我是用了家里人不爱吃的每日坚果直接加了一包进去。

用料  

低粉 100克
坚果 适量
蛋黄 1个
0.5克
泡打粉 2g
淡奶油 85g
12克(可酌情添加)
蜂蜜 2g

淡奶油版‼️超快手司康的做法  

  1. 材料将低粉、泡打粉过筛,拌匀。接着加入糖和盐再次拌匀。

  2. 粉类都拌匀后,加入蜂蜜和淡奶油,粗略压成团

  3. 揉好之后加入坚果,坚果切不切碎都行。再次压均匀,不要去揉太多会起筋影响口感

  4. 然后把面团压成手掌厚的厚度,切割成自己喜欢的形状,什么形状都行。

    淡奶油版‼️超快手司康的做法步骤图 第2张
  5. 最后蛋黄打散涂在表面,170度烤25分钟就好啦!

    淡奶油版‼️超快手司康的做法步骤图 第3张

小贴士

1.司康的口感外酥里软,越吃越好吃
2.配方中的糖是微微甜的量,喜欢吃甜的酌情添加。蜂蜜没有也没关系,加糖吧。
3.如果中间湿湿的可能是不够熟可以多烤3分钟
4.掰开内外颜色差不多就是都熟了

标签: 奶油 手司康 超快
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