![芫爆牛肉丝如何做才美味，怎么做芫爆牛肉丝简单又好吃]( "芫爆牛肉丝如何做才美味，怎么做芫爆牛肉丝简单又好吃")
- 今天和大家分享一道牛肉的美味吃法，下酒亦下饭，做法简单，但味道却非常地鲜香滑嫩，老人小孩都爱吃；如果你也喜欢吃牛肉，不妨试试看，相信不会让你失望的~~~用料芫荽6根牛肉150克胡萝卜100克食用油适量葱姜少许鱼露少许味精少许料酒适量蚝油半小勺白糖半小勺食盐1小撮五香粉半小勺...
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![芫爆肚丝如何做才美味，怎么做芫爆肚丝简单又好吃]( "芫爆肚丝如何做才美味，怎么做芫爆肚丝简单又好吃")
- 很爱的一道菜，但很少有餐厅做，于是，自己搞起来用料猪肚1个姜炒和煮都需要小葱一小把打成结，煮用大料香叶花椒少许，煮用料酒炒和煮都需要糖少许，煮用生抽大约15ml煮用香菜一把，去菜叶胡椒粉一勺，炒用醋一勺，炒用盐一勺，炒用蒜3瓣切片，炒用大葱少许切丝，炒用芫爆肚丝的做法洗猪肚重点：一...
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![牛肉炒芫茜如何做才美味，怎么做牛肉炒芫茜简单又好吃]( "牛肉炒芫茜如何做才美味，怎么做牛肉炒芫茜简单又好吃")
- 用料牛肉200克芫茜10棵老干妈1勺牛肉炒芫茜的做法牛肉切丝，炒40-60秒放芫茜，炒20-30秒放老干妈上碟！...
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![芫爆假鳝鱼丝（香菇）食谱大全及做法，烹饪好吃的芫爆假鳝鱼丝（香菇）方法]( "芫爆假鳝鱼丝（香菇）食谱大全及做法，烹饪好吃的芫爆假鳝鱼丝（香菇）方法")
- 这道菜虽说不是真鳝鱼，但是有鳝鱼的口感，鲜香无比，是名副其实的营养美味，食材还便宜是吧，而且大人孩子都爱吃，马上就过春节啦，试着给家人做一盘吧，让亲人们都夸夸你的手艺吧😁！！用料干香菇大朵15—20朵蒜5瓣切片胡椒粉少许盐少许料酒1小勺白糖少许醋1小勺鸡粉少许生油少许耗油少许...
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![芫爆里脊丝如何做才美味，怎么做芫爆里脊丝简单又好吃]( "芫爆里脊丝如何做才美味，怎么做芫爆里脊丝简单又好吃")
- 爱吃香菜，没有理由！😋用料猪里脊200克香菜100克料酒适量姜丝适量白胡椒粉1/2茶匙盐3克生抽适量蚝油适量勺食用油20克蒜2-3瓣芫爆里脊丝的做法猪里脊切丝，用料酒、生抽、蚝油、白胡椒、姜丝腌制20-30分钟备用。将蒜切片和油一起放入主锅，3分V反转小勺爆香。放入腌制好的里脊丝...
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![芫芜爆羊肉丝做法烹饪大全 地道芫芜爆羊肉丝如何做]( "芫芜爆羊肉丝做法烹饪大全 地道芫芜爆羊肉丝如何做")
- 用料红杭椒一个羊腿肉芫芜（即香菜）3-4两红甜椒一小块白胡椒粉一茶勺蚝油一汤勺盐适量生粉半汤勺生抽一汤勺白糖少许料酒二茶勺芫芜爆羊肉丝的做法羊腿肉适量，切成粗丝，加生粉、料酒一茶勺、盐少许抓匀，腌制5分钟香菜摘净，洗净、控水，切成坟段葱姜蒜切末，甜椒切丝，杭椒切粒锅入宽油...
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![芫爆羊肉如何做才美味，怎么做芫爆羊肉简单又好吃]( "芫爆羊肉如何做才美味，怎么做芫爆羊肉简单又好吃")
- 香菜这东西很多人不爱吃，传说中科学的说法是一部分人少了一种消化酶，所以不能接受香菜的味道，因此拿香菜做主料做菜就显得很奇怪了吧？可是貌似有道著名的鲁菜就叫“芫爆肚丝”，看来香菜除了经常被当做点缀吃瓜以外，还是有自己的地位滴。今天虫就来做个芫爆羊肉，依然是简单快捷风...
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![芫爆牛肉如何做才美味，怎么做芫爆牛肉简单又好吃]( "芫爆牛肉如何做才美味，怎么做芫爆牛肉简单又好吃")
- 只为方便自己以后查看而记录。克数完全凭自己经验和口味增减。用料香菜，牛肉，生抽，酱油，料酒，糖，黑胡椒，孜然粉，花椒粉，花椒，淀粉，姜，蒜，辣椒。芫爆牛肉的做法牛肉切丝，加生抽，酱油，糖，黑胡椒碎，孜然粉，花椒粉，淀粉，少许油拌匀姜切丝，小米辣切小圈，蒜切沫，香菜切段。锅加油，放花椒炸香后捞出，加入姜...
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![米饭杀手四——芫爆（香菜）鸡丝（肉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭杀手四——芫爆（香菜）鸡丝（肉丝）方法]( "米饭杀手四——芫爆（香菜）鸡丝（肉丝）食谱大全及做法，烹饪好吃的米饭杀手四——芫爆（香菜）鸡丝（肉丝）方法")
- 快手的不能再快手的家常菜鸡丝党们看过来👀米饭杀手一👇米饭杀手二👇米饭杀手三👇用料鸡胸肉1块芫荽（香菜）1斤蒜末4瓣白胡椒粉1勺蚝油1勺盐少许淀粉1勺料酒1勺米饭杀手四——芫爆（香菜）鸡丝（肉丝）的做法鸡胸切丝➕1勺料酒➕一小撮盐➕1勺淀粉➕1小勺白胡椒粉➕少许葱姜蒜粉（可不...
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![芫爆牛百叶如何做才美味，怎么做芫爆牛百叶简单又好吃]( "芫爆牛百叶如何做才美味，怎么做芫爆牛百叶简单又好吃")
- 在家做百叶可以有两种吃法：一种水爆，先拌好小料，再把处理好的百叶在水里焯过就直接吃蘸料吃。还一种是芫爆，先把百叶烫一下，再和大量香菜炒一下，吃的时候也可以蘸点小料，都好吃。关键在于，焯百时的功夫只在几秒之间，时间一长，口感就差了。用料牛百叶4两香菜2两白胡椒粉淀粉料酒盐芝...
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![脆嫩不软塌的芫爆肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的脆嫩不软塌的芫爆肉丝方法]( "脆嫩不软塌的芫爆肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的脆嫩不软塌的芫爆肉丝方法")
- 用料里脊肉1条香菜梗适量葱1段蒜3瓣盐适量料酒2勺玉米淀粉3勺食用油适量脆嫩不软塌的芫爆肉丝的做法食材准备：香菜叶遇热很快变黑变软，所以只保留梗的部分，切寸段，里脊肉切丝，用料酒、玉米淀粉抓匀，腌制一刻钟，葱切丝，蒜切末热锅宽油倒入肉丝，滑动翻炒，这步一定要宽油，不然容易粘锅...
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![鲁菜小炒…芫爆肉丝的详细做法，鲁菜小炒…芫爆肉丝做法技巧]( "鲁菜小炒…芫爆肉丝的详细做法，鲁菜小炒…芫爆肉丝做法技巧")
- 芫爆肉丝，芫荽也就是大家说的香菜，香味非常独特，是一道家喻户晓的鲁菜，也是一道非常下饭的家常菜，还有著名的芫爆散丹都是非常不错的下酒菜。芫爆散丹做法最后我会写在下面。用料香菜80克猪里脊200克白胡椒3克2克腌制肉，1克调碗汁盐4克2克腌制肉，2克调碗汁生抽5克调碗汁香醋3克...
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![芫爆猪肉丝如何做才美味，怎么做芫爆猪肉丝简单又好吃]( "芫爆猪肉丝如何做才美味，怎么做芫爆猪肉丝简单又好吃")
- “芫爆”是山东传统爆炒方法之一。芫爆里脊是用猪里脊加芫荽做成，故而得名。济南人把香菜叫做芫荽，以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴，济南叫做芫爆，这也是济南传统的烹制方法。原料经芫爆后，清淡鲜嫩，鲜咸不腻，具有芫荽特有的清香。“芫爆”，它的定义为“沸油猛火急炒”或“沸水(汤)...
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![芫爆肉丝如何做才美味，怎么做芫爆肉丝简单又好吃]( "芫爆肉丝如何做才美味，怎么做芫爆肉丝简单又好吃")
- 小时候特别奇怪为什么香菜炒的菜叫芫爆，后来知道了芫爆是以“芫荽”（香菜）为主的烹调方式。香菜小时候不喜欢吃，到了成年却爱吃的不行，它独有的香味吸引着我。芫爆菜有不少，肚丝、鸡丝、肉丝等，今天就做一道芫爆肉丝。用料猪肉100克香菜100克蒜1瓣姜2片盐1克料酒1勺白胡椒粉1克...
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![芫茜胡萝卜炒牛肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的芫茜胡萝卜炒牛肉丝方法]( "芫茜胡萝卜炒牛肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的芫茜胡萝卜炒牛肉丝方法")
- 可能是年纪大了，越来越不喜欢油腻的食物，前阵子家里有事在饭馆吃得相对多了些，每次都觉得吃得不舒服，感觉饭馆的菜太厚重，即使是素菜也都是裹了厚厚的一层油，虽然菜品出来很漂亮但吃多了真的对人身体不太好，所以有空的话还是多吃些住家菜吧。牛肉、胡萝卜、芫茜也叫香菜，这三样真...
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![清香美味-芫爆鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的清香美味-芫爆鸡丝方法]( "清香美味-芫爆鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的清香美味-芫爆鸡丝方法")
- 家里人都很爱吃芫爆肚丝，但对于家庭来说芫爆鸡丝才是完美的替菜。它是一道非常美味又下饭减肥餐，🐥香菜的清香混合着熟鸡肉的香味，简直让人欲罢不能！🍚🍚🍚用料香菜1-2捆（5-10颗）鸡胸肉1块姜5-6片料酒适量生抽打一圈黑胡椒碎/胡椒粉适量清香美味-芫爆鸡丝的做法<准备工作>1）姜切...
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![芫须炒牛肉如何做才美味，怎么做芫须炒牛肉简单又好吃]( "芫须炒牛肉如何做才美味，怎么做芫须炒牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉500g洋葱一个芫须一捆青辣椒一个红辣椒一个胡椒粉个人口味芫须炒牛肉的做法先把牛肉炒熟盛放盘子接着把洋葱、青辣椒、红辣椒放入锅里翻炒到熟牛肉倒下去跟洋葱翻炒放入芫须翻炒根据口味加黑胡椒粉加盐...
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![芫爆鸡丝如何做才美味，怎么做芫爆鸡丝简单又好吃]( "芫爆鸡丝如何做才美味，怎么做芫爆鸡丝简单又好吃")
- 香菜，又称芫荽，故写作芫爆鸡丝，世面经常写作盐爆鸡丝。这个方子适用于芫爆散丹，芫爆肚丝，芫爆鸡丝蛰皮等，如用于肚丝等脏器则需要先处理食材，鸡丝是最容易的，原理一样。用料香菜10整根，不宜太少鸡大胸肉1块蒜2瓣葱2-3cm长一段料酒一勺盐一小勺白胡椒少许，多了抢味道香油一小勺醋半...
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![芫爆鲜鱿丝如何做才美味，怎么做芫爆鲜鱿丝简单又好吃]( "芫爆鲜鱿丝如何做才美味，怎么做芫爆鲜鱿丝简单又好吃")
- 用料芫荽（香菜）鲜鱿鱼盐料酒味精胡椒粉高汤葱花姜末蒜末醋芫爆鲜鱿丝的做法将香菜去叶，切成寸段，放入碗中鱿鱼处理干净后切成丝，飞水后待用在盛香菜的碗中放葱花、姜末、蒜末、盐、味精、料酒、胡椒粉、少许高汤、醋兑成碗汁炒锅上火，放少许底油，烧热后放鱿鱼丝快速翻炒，放兑好的...
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![芫荽爆肚丝如何做才美味，怎么做芫荽爆肚丝简单又好吃]( "芫荽爆肚丝如何做才美味，怎么做芫荽爆肚丝简单又好吃")
- 用料香菜适量根猪肚适量个醋适量勺料酒适量勺盐适量克蒜适量瓣辣椒适量芫荽爆肚丝的做法将肚放入冷水中，加入葱段，姜块，蒜瓣，花椒，少量生抽，少量盐，将肚煮熟。切记不要老揭开锅盖，肚较难熟，要煮一个多小时肚煮好后切丝，芫荽切段。切蒜片，锅中热油，煸香蒜片及辣椒，放入肚丝爆炒，放入适量...
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![芫爆土豆丝如何做才美味，怎么做芫爆土豆丝简单又好吃]( "芫爆土豆丝如何做才美味，怎么做芫爆土豆丝简单又好吃")
- 首先说说为什么叫芫爆土豆丝？济南人把香菜叫做芫荽，以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴，济南叫做芫爆，这也是济南传统的烹制方法。“芫爆”最大的特点就是“沸油猛火急炒”，做出的菜肴色泽清淡，味道鲜美，蔬菜爽脆嫩绿，肉质鲜嫩爽滑。最常见的有芫爆里脊丝﹑芫爆鱿鱼卷。今天我们来用芫爆...
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![芫爆羊肉（香菜爆炒羊肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的芫爆羊肉（香菜爆炒羊肉）方法]( "芫爆羊肉（香菜爆炒羊肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的芫爆羊肉（香菜爆炒羊肉）方法")
- 小时候爸爸很爱做这道菜，现在吃多是在饭店吃的铁板的做法，我分享的是家常版的做法，简单易学又下饭。用料羊肉克香菜适量生抽适量料酒少许花椒粉适量葱少许姜适量芫爆羊肉（香菜爆炒羊肉）的做法羊肉切薄片或者干脆学我这样用切好的羊肉片，放入生抽、料酒、花椒粉调味，拌匀后放入少...
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![芫荽炒牛肉如何做才美味，怎么做芫荽炒牛肉简单又好吃]( "芫荽炒牛肉如何做才美味，怎么做芫荽炒牛肉简单又好吃")
- 用料芫荽150克牛肉300克葱姜盐生抽胡椒粉料酒干淀粉香油芫荽炒牛肉的做法将牛肉切成丝加入料酒、胡椒粉、干淀粉，再加1匙清水、1匙生油充分搅拌拌匀姜、葱切末，香菜去叶留茎切长段锅中放油，加热至5成，放入葱、姜末，下牛肉丝，滑开，炒至变色调入盐、生抽调味然后倒入芫荽段，快速翻...
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![芫（香菜）爆里脊丝食谱大全及做法，烹饪好吃的芫（香菜）爆里脊丝方法]( "芫（香菜）爆里脊丝食谱大全及做法，烹饪好吃的芫（香菜）爆里脊丝方法")
- 推荐程度：4难易度：5时间：30分钟用料里脊肉适量香菜适量鸡蛋适量水淀粉一碗葱少许姜少许料酒适量生抽适量味精适量盐适量芫（香菜）爆里脊丝的做法前期准备：1.里脊切丝2.葱香切丝3.香菜切条4.调制水淀粉5.取蛋清，蛋黄不要挂糊：1.加入盐和蛋清用手搅合里脊丝至均匀2.加入水淀粉用手搅...
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![芫爆三丝如何做才美味，怎么做芫爆三丝简单又好吃]( "芫爆三丝如何做才美味，怎么做芫爆三丝简单又好吃")
- 用料猪肉丝海蛰丝香菜油盐鸡精胡椒粉料酒淀粉糖芫爆三丝的做法把猪肉丝放进碗里倒入一调羹料酒、一调羹淀粉搅拌均匀待用热锅倒入油，等油到8分热时倒入猪肉丝炒至变色猪肉丝变色后加入盐、糖、胡椒粉、鸡精之后再加入海蛰丝快速翻炒最后加入香菜，关火起锅装盘小贴士1.这道...
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