豆腐烧猪血如何做才美味,怎么做豆腐烧猪血简单又好吃
- 菜谱
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爷爷👴喜欢做的一道菜~孙子👦居然特别爱吃~我也学着做一下~
用料
猪血 | 250克 |
豆腐 | 半块 |
姜 | 5片 |
干辣椒1个 | |
生抽2勺 | |
盐 | 5克 |
豆腐烧猪血的做法
豆腐切块
猪血切块
豆腐开水里焯一下去掉豆腥味(爷爷做是不焯水的)
热锅热油下姜片和辣椒碎炒香~油多一些
下豆腐
下猪血
煎一下翻面继续煎
倒入适量开水煮沸后中小火煮15分钟后加入盐调味即可~
照着爷爷的方法做的~自我感觉没有爷爷👴做的味道好吃😅
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