茄汁烧鸡腿如何做才美味，怎么做茄汁烧鸡腿简单又好吃

用料  

茄汁烧鸡腿的做法  

1. 鸡腿划刀，按照个人口味腌制二十分钟

2. 锅内热油，将蒜蓉炒出香味后，将鸡腿放入锅中稍微煎一下

3. 加水，淹到鸡腿一点，肉变白后加老抽上色，加一点糖，汤汁比较浓稠再加一点水

4. 挤两下番茄酱，小火慢炖大火收汁，装盘ok

小贴士

1.加不加蒜蓉无所谓啦（蒜蓉很桑心(っ﹏<)
2.这边用的番茄辣椒酱，这甜辣不敢相信！（微辣口感(｡・`ω´･)
3.这只是一个临时起意的走心菜谱……→_→
ps，鸡腿有去皮，用的鸡油。