厨趣阁广东特色箩卜糕做法烹饪大全 地道广东特色箩卜糕如何做
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用料
| 箩卜 | 一个 |
| 粘米粉 | 200g |
| 腊肉 | 适量 |
| 腊肠 | 适量 |
| 虾米 | 适量 |
| 冬菇 | 适量 |
| 糖、盐 | 少许 |
| 白芝麻 | 没有都可以 |
广东特色箩卜糕的做法
1.腊肠、腊肉、浸泡好的冬菇、虾米切丁炒香盛出
![广东特色箩卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "广东特色箩卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.箩卜去皮刨丝炒软加一匙盐盛出
![广东特色箩卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "广东特色箩卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.粘米粉慢慢加水成黏度合适的浆液，加一匙盐一匙糖
![广东特色箩卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "广东特色箩卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4.将箩卜丝和腊肠腊肉冬菇虾米分别加入浆液搅拌，锅放冷水大火烧开后，放入锅中蒸30分钟
![广东特色箩卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "广东特色箩卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
6.箩卜糕蒸好后撒上炒香的芝麻，可以趁热吃，也可以放凉煎着吃，味道一样棒棒的
![广东特色箩卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "广东特色箩卜糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
箩卜糕与粘米粉5：1的口感最好！水要控制好，不然蒸出来的箩卜糕不成形或者太粘了！
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