厨趣阁黄瓜炒火腿鸡蛋做法烹饪大全 地道黄瓜炒火腿鸡蛋如何做
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尝试加了点牦油，呀，新奇的发现，味道不错
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 火腿肠 | 肉肠1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 牦油 | 1勺 |
| 南德 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
黄瓜炒火腿鸡蛋的做法
黄瓜切片，青椒切片
![黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
火腿，姜丝，蒜备好
![黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打好，搅拌均匀
![黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里倒点油，鸡蛋炒至半熟状态，盛碗备用
![黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅里倒油，姜蒜爆炒出香味
![黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
火腿丢进去炒
![黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
接着黄瓜也丢进去，炒至微变色，加入牦油，南德，鸡精等
![黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后加入鸡蛋接着炒，炒出味道即可出锅了，不要炒太久了
![黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1，黄瓜不要炒太久，会流逝水分，失去口感
2，鸡蛋先炒的时候，不要炒太老，太老不好吃
3，如果炒的时候粘锅了可以加点水
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