酱香脊骨如何做才美味,怎么做酱香脊骨简单又好吃
- 菜谱
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很简单的做法
用料
脊骨 | 2500克 |
葱 | 2根 |
姜 | 6片 |
蒜 | 6瓣 |
八角 | 5个 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱香脊骨的做法
浸泡
焯水,加葱,姜,料酒
捞出来
葱,姜,蒜,八角下油锅炒香,加入甜面酱炒香,放入料酒,生抽,蚝油煮开,加水和脊骨,老抽,炖1个小时
装盘
小贴士
煮好了以后浸泡一会儿更好吃
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