西红柿炒鸡蛋-多汁版食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿炒鸡蛋-多汁版方法
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用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 少量 |
西红柿炒鸡蛋-多汁版的做法
1.前期准备:西红柿洗净,切块备用(我是将西红柿先对半切,然后每半块切成四小块),鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌开。
2.炒蛋:起锅烧油,油热后倒入鸡蛋,成型后铲成小块(根据自身喜好大小而定),乘出备用。
3.炒西红柿:在刚才的锅中倒入准备好的西红柿翻炒,大块的可适当戳一戳,稍软后从锅边淋入少量生抽。
4.合体:待汁水较多时,加入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
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