小寒滋补靓汤做法烹饪大全 地道小寒滋补靓汤如何做

小寒已经登场,气温陡然直降。 防寒要记心上,保暖很是应当。 笑对雨雪风霜,心情保持欢畅。 多喝滋补靓汤,身体永远健康。 愿你小寒快乐绽放。

用料  

小寒滋补靓汤的做法  

1. 土鸡飞水待用，红枣、莲子、枸杞不用泡，洗干净即可。
   将薏米、百合、黄芪、党参、当归清水冲洗，然后泡30分钟备用。      

2. 把所有食材一同放入土砂锅中，一次加够清水，大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时左右后加入适量食盐调味即可。

3. 成品

小贴士

煲汤的时候，盐要最后放，这样肉质不会老，汤的口感好。飞水:就是用清水烧开3-5分钟，捞出待用，主要是去除肉的腥味和血水。
      这款汤尝过一个字鲜！还有淡淡的药材味道。