厨趣阁不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼方法
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配方中切掉的芜菁叶可别浪费了，用来煎蛋饼做早餐是极好的～
芜菁叶蛋饼👇
用料
| 芜菁 | 400克 |
| 鳕鱼（颈肉3条） | 300克 |
| 蚕豆米 | 50克 |
| 姜丝 | 3克 |
| 高汤 | 50ML |
| 芡汁 | |
| 藕粉 | 8克 |
| 过滤水 | 20克 |
不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法
芜菁洗净
![不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第2张]( "不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第2张")
切掉叶子
![不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第3张]( "不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第3张")
削皮
![不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第4张]( "不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第4张")
切掉根部
![不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第5张]( "不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第5张")
切滚刀块，焯水30秒捞出备用
![不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第6张]( "不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第6张")
鳕鱼洗净、切小段。
![不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第7张]( "不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第7张")
鸡高汤、姜丝煮开，放入鳕鱼块
![不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第8张]( "不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第8张")
鱼肉变白，加入蚕豆米
![不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第9张]( "不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第9张")
加入芜菁，翻炒均匀。勾芡，大火收汁
![不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第10张]( "不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第10张")
食之
![不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第11张]( "不放一点油也同样鲜美の芜菁烧鳕鱼的做法步骤图 第11张")
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