胭脂萝卜成就的花开富贵食谱大全及做法,烹饪好吃的胭脂萝卜成就的花开富贵方法
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用料
白萝卜 | 半条 |
紫甘蓝榨汁 | 一碗 |
白醋 | 3汤匙 |
白砂糖 | 3汤匙 |
盐 | 一茶匙 |
柠檬 | 三片 |
胭脂萝卜成就的花开富贵的做法
白萝卜去皮对开切两半,然后切成半圆,尽量做到厚薄一致,放入盐抓匀腌制15分钟,流动的水冲洗干净盐分,沥干水分,倒入甘蓝汁,加入白醋、白糖,柠檬片腌制一晚。
开始摆盘,挑选最大片的
第二圈插缝摆放
依次插缝摆放
剩下的萝卜再做调整,可以多插入一些,让花朵变得饱满些。
这个看的比较清楚些。
小贴士
糖与醋的比例可以依自己的口味来,多加一点少加一点,变化无穷。
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