豆皮胡萝卜(花开富贵)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆皮胡萝卜(花开富贵)方法
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用料
豆皮 | 1张 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
小葱 | 3根 |
香菜 | 2_3根 |
鸡蛋 | 4个 |
番茄🍅 | 2个 |
青椒 | 1个 |
豆皮胡萝卜(花开富贵)的做法
豆皮一分为二,在热水里烫两分钟,去豆腥味,卷上小葱香菜胡萝卜
斜刀切,边角料不要
摆入盘中
番茄🍅热水烫一下,去皮切成小块,辅料切好备用
四个鸡蛋打散备用
热锅凉油放入鸡蛋炒熟,盛出备用
锅内还有少许油,炸香辣椒,小葱
倒入番茄丁和青椒翻炒均匀
出汁的时候放入盐和鸡精(可不放)
再倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
盛入盘中,上桌,好吃好看的一道菜完成✅了
调点料汁,生抽,陈醋,盐,鸡精,麻油,香油,香菜,蘸豆皮用
忘记传了,补上😄
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