五香香干如何做才美味,怎么做五香香干简单又好吃
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五香香干,我喜欢😘
用料
豆干 | 18块 |
蚝油 | 2勺 |
大蒜 | 3瓣 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 少量 |
白糖 | 1勺 |
香油 | 少量 |
芝麻 | 适量 |
孜然 | 适量 |
五香香干的做法
香干洗干净,切长条
锅内倒入清水没过香干,煮开即可
煮过的香干捞出,沥干水分,油温7成热时倒入油中,待香干表面微焦即可。过油后的香干捞出沥油备用
锅中加入少许的油,小火加热,倒入蒜末爆香,然后加入蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精,然后关火,将料汁倒入香干上,淋上少许的香油,拌匀
撒上芝麻和孜然,即可享用美食了🤤
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