魔芋烧兔如何做才美味，怎么做魔芋烧兔简单又好吃

魔芋和兔肉都属于低热食物，健康营养。配合仔姜和新鲜豆瓣的辛辣，是下饭的好菜。

用料  

魔芋烧兔的做法  

1. 将蔬菜切块、兔肉洗净切块，用酒酿汁和生抽一勺腌制半小时、雪魔芋泡发切块

2. 热锅冷油，花椒、大蒜爆香，兔肉沥干水后下锅，出净血水后加入豆瓣、酒酿汁（或料酒）、生抽炒香。

3. 依次加入蔬菜和雪魔芋，放入大一碗水闷烧

4. 等水烧干，看咸淡加入适量食盐。收汁即可

小贴士

豆瓣和生抽都比较咸，最后收汁可以先试咸淡再放盐。