辣炒银鱼如何做才美味,怎么做辣炒银鱼简单又好吃
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用料
蒜 | 6瓣 |
姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
银鱼 | 约一盘的量 |
花椒 | 10粒左右 |
蒜苔 | 1小把 |
红辣椒 | 10个 |
青尖椒 | 15个 |
味达美 | 适量 |
醋 | 少许 |
辣炒银鱼的做法
姜、蒜、青红辣椒、蒜苔切碎装盘备用。
小银鱼用温开水过一下水,沥水晾干。
锅中放油烧热,把沥水的小银鱼加油先炒至金黄色先装盘。
另起锅油热下花椒、蒜姜翻炒,再加青红椒和蒜苔翻炒至熟,加少许盐,倒入炒熟的小银鱼一起翻炒一下,加适量味达美、出锅前加少许醋。卷煎饼吃味道很赞的,大家一定要试试,我忍不住吃了俩大煎饼。强烈推荐大家试试!
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