厨趣阁爆炒青椒牛肉丝做法烹饪大全 地道爆炒青椒牛肉丝如何做
- 菜谱
- 关注：1.96W次
本地青椒爆炒牛肉丝，程序有点多，口感必须杠杠哒，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。
用料
| 牛肉 | 400克 |
| 青椒 | 10个 |
| 香菜 | 5根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 5克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 3根 |
| 蛋清 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
爆炒青椒牛肉丝的做法
新鲜黄牛肉
![爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
佐料洗净备用。
![爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
青椒切丝备用
![爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛肉丝切丝后，清水洗净，洗出血水。
![爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
沥水备用。
![爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入蛋清，淀粉，佐料等拌匀。
![爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
起锅烧油，爆炒牛肉丝
![爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入青椒和佐料，起锅前加入香菜香葱。
![爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "爆炒青椒牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/4ld4l7.html
