这才是紫菜鸡蛋汤最好吃的做法
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用料
紫菜 | 半张 |
鸡蛋 | 1个 |
香油 | 1勺 |
香菜 | 5根 |
盐 | 少许 |
葱花 | 少许 |
糖 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
胡椒粉 | 一些 |
油菜 | 三颗 |
紫菜鸡蛋汤的做法
用碗量水 放入锅中烧开
油菜切成段 打一个鸡蛋 在其中放些许淀粉和水(水蛋比1:2)
碗里撕入紫菜 放入虾皮
水开后倒入鸡蛋 煮两分钟后放入油菜 煮两分钟关火
鸡蛋汤倒入紫菜碗里 放盐 糖 鸡精 香油 胡椒面即可
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