- 焦糖~~香蕉~~奶酪~~奶油~~~在油管刷到这个蛋糕,迫不及待分享出来!做法基本和纽约芝士蛋糕一样,非常简单!所有材料一起加进去就好了(。•ﻌ•。)做过那么多蛋糕,其实最喜欢的点心还是焦糖烤布蕾。浓浓的奶油香配上蛋黄香,最喜欢就是敲开焦糖层的那一刻❤方子是个16厘米,6寸的模具用料香...
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- 用料淡奶油100克牛奶90克蛋黄3个糖20克烤布蕾的做法糖,淡奶油,牛奶用小火加热至冒泡,勿煮沸放凉后将奶液倒入蛋液中,搅拌均匀过滤蛋奶液。烤箱预热10min180度。水浴加热180度30min可冷藏吃,可趁热吃...
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- 用料燕麦片40克左右(可以自己衡量酸奶100克左右熟香蕉1根鸡蛋1个烤酸奶香蕉燕麦碗(烤布蕾口感)的做法1-先切半根香蕉在碗里捣成泥2-加入燕麦片,多少量可以自己衡量(量少的话烤出来更多一些布蕾口感燕麦片几乎感觉不到,会更好吃一些)3-加入酸奶,搅拌均匀4-加入一个鸡蛋,将全部材料...
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- 去到咖啡厅,点一杯香浓的咖啡,再来一份入口浓郁的法式烤布蕾,人生就该如此享受。用料全蛋85克蛋黃6个淡奶油900克香草1/2茶匙糖80克装饰用糖适量法式烤布蕾CremeBrûlée的做法全蛋加蛋黄混合加入砂糖充分搅拌均匀加入香草精,如果有香草豆荚更好,可以加入一根香草豆荚所有的材...
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- 奶香味浓郁,挡不住的诱惑~适合小孩子吃,也适合大孩子吃😋配方适合做一小碗用料蛋黄3个淡奶油45克糖15克左右巨简单!!零失败✨〔无牛奶版〕烤布蕾的做法淡奶油加入糖中火加热搅拌到糖融化即可,不用煮沸,放到一旁凉一凉把蛋黄搅散倒入淡奶油中搅拌均匀烤箱提前200度预热,过筛一下倒...
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- 顺滑软软的口感加上香草的香味和微微苦味的焦糖、好吃的我停不下来,哈哈!加上做法材料都很简单,大推荐用料奶油400g牛奶100g蛋黄4个(大号)细砂糖75g香草荚1/4(喜欢也可以多加)焦糖用(砂糖糖粉都可以)适量好做又好吃crèmebrûlée法式烤布蕾没烤箱也能做的做法香草荚剖开取籽与壳...
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- 上大师课寄来的一大包嘉利宝白巧克力刚开封,最近要多做些关于巧克力的甜点,快点消耗完。朋友又给我寄了一罐正荣开心果酱,为了不辜负她的好意,也要把开心果酱用上。白巧克力的品牌没有限制,当然用可可百利或法芙娜就更好了,用自己喜欢的品牌就好。但为了健康也一定要选用纯可可...
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- 法式烤布蕾,是一种法国传统的点心,外面是脆焦糖外壳,里面是奶油布丁似的冰凉软馅,冷热呼应特别好吃。家庭制作,没有喷枪,所以制作焦糖外壳比较麻烦。我一般会撒点砂糖表面,用烤箱上层高火2分钟。或者像主页照片这样,什么都不用,直接吃,口感柔滑醇厚,一样特别好吃。用料牛奶1100克细...
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- 用料牛奶75克奶油225克细砂糖18克蛋黄3个细砂糖适量喷枪UKOEO高比克风炉制作焦糖烤布蕾的做法准备食材和工具。该菜谱可制作150ml布丁4杯。我翻倍制作,所以材料较多。蛋黄+白砂糖,缓慢搅拌至糖融化。(缓慢搅拌可减少气泡生成)。加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀。将搅拌后的蛋奶糊过...
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- 喜茶疫情期间在开店的同时,也在微博上上传了一些做店里同款的食谱,真的特别有心。这个烤布蕾是我原来在店里就很喜欢吃的,我把他家上传的视频转述下发布在这里。大家也可以看下它发的视频,特别简单cr.@喜茶用料蛋黄3个淡奶油100克牛奶90克白砂糖15克喜茶烤布蕾的做法1.白砂糖...
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- 欢迎关注公众号【万物集】更多详细步骤和精彩内容每周更新!用料榴莲肉100g蛋黄45g砂糖60g奶油250g牛奶250g焦糖榴莲烤布蕾的做法充分搅打糖粉与蛋黄,直至颜色变浅;加入榴莲肉,继续搅拌;牛奶与奶油倒入锅中煮沸;煮沸的牛奶倒入混合物中搅拌;过滤、倒入准备好的模具盒中;90度烤箱,烤...
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- 了解更多烘焙茶饮产品制作内容,请关注微信公众号【小兔奔跑烘焙学堂】用料香草精华适量蛋黄75克淡奶油250克牛奶250克细砂糖35克焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法首先我来介绍一下这款产品所需要的设备和原材料设备包括:打蛋器、筛网、硅胶勺、烤箱、喷枪原料包...
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- 用料鸭蛋1个+1蛋黄代糖(赤藓糖醇)10-20克牛奶150克香草精几滴烤布蕾/焦糖布丁一步搞定~无黄油无淡奶油的做法嗜甜可以提前烧一份焦糖(30g绵白糖1汤匙凉水烧至琥珀色停火再浇一勺开水,焦糖液倒入烤碗送入冷藏室)所有材料放入碗中,疯狂搅拌至融合【不用担心大气泡,一方面油脂含量...
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- 第一次烤甜品,遭到了神仙同事的表扬,mark之~本版本为全网最懒最佛烤布蕾,推荐给有临期淡奶油消耗需求的筒子以及像我一样的厨房刷洗懒癌晚期。用料鸡蛋(讲究人儿可以只用蛋黄)2只淡奶油300克羊奶粉(也可用牛奶或其他奶粉)3大勺,调制成羊奶后和淡奶油含量大致成1:1比例砂糖随意烤布...
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- 当勺子在焦糖上叮叮敲响时,当一股焦糖香混合着淡奶油和牛奶的香味时,你应该就不那么淡定了。好吃,简单易做!还等什么?动起来吧!用料牛奶200g淡奶油200g蛋黄60g砂糖40g香草荚半根焦糖烤布蕾(蛋黄富余时的不二选择!)的做法预热烤箱100度香草荚片成两半,用刀刮出香草籽,放入蛋黄中。蛋...
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- #特浓香草烤布蕾#方子是法点学校老师给的一个mof的配方,秒杀以往吃过的烤布蕾。将凝未凝,入口即化,是前所未有的丝滑香浓,柔腻无双……喜欢甜一些的,可以再撒黄糖,用瓦斯枪灼出褐金色的焦糖硬壳[吃瓜][吃瓜][吃瓜]用料crèmeliquide奶油450克lait牛奶75克goussesdevanille香草...
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- 翻译自留版,转自日本youtube。成品为8个的量,口感绵密丝滑。亲身实践过真的很好吃!用料蛋黄60g细砂糖35g淡奶油(脂肪含量越高口感越好)200g牛奶100g香草豆荚(没有就用香草精代替)1/4根法式焦糖烤布蕾CreamBrûlée的做法蛋黄打散,加入细砂糖搅拌均匀(不要过度)。在奶锅中混合牛奶和...
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- (●°u°●)」用料牛奶90克鸡蛋3个细砂糖15克淡奶油100克烤布蕾「超简单超美味」的做法先把鸡蛋分好只用蛋黄倒入蛋黄中搅拌均匀将准备好的牛奶和淡奶油一起倒入奶锅中小火煮至冒小泡泡将煮好的奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀过滤2~3次水浴法烤箱预热10分钟上下火180度烤40分...
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- 做好的布蕾撒上黄砂糖,再用喷枪一噴,虽然布蕾光嫩的比表面被“毁容”了,但额外带来的,绝对是从味觉到口感的提升~今天就把这个简单易做的焦糖烤布蕾分享给大家用料牛奶170克淡奶油175克蛋黄50克白砂糖35克香草荚1/4根黄砂糖适量不爱美颜的【焦糖烤布蕾】的做法假期中还有更多...
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- 在饭合君看来,那些天天嚷嚷着减肥,又经常馋嘴的人是无能的!确实,这碗焦糖烤布蕾“高能”到爆表,但是真正的猛士,应该干了这杯,用自己的实际行动证明,美食和体态并不矛盾,我们要吃的高兴,也要身体的健康,做一个能吃得下高热量,也能甩下油脂的人,才是饭合君真正尊敬的!用料糖40g赤砂糖适...
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- 今天给大家带来一款容易上手,材料简单的产品——法式焦糖烤布蕾。用料牛奶100克奶油100克蛋黄2个(30g)香草1根砂糖20克法式焦糖烤布蕾的做法砂糖加入蛋黄打到发白。香草荚刮出籽,和奶油,牛奶一起放入锅中。中火煮开后,倒入蛋液搅匀。液体过筛。过筛后的奶液倒入小碗,液体高度一...
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- 为了做烤布蕾奶茶做准备,调了几次比例,奶味和蛋味融合得还不错,嫩滑嫩滑的,意外发现做蛋挞液也是棒棒哒!用料蛋黄2个淡奶油80克牛奶70克炼奶(或砂糖)20克(10克)香草精3滴柠檬汁3滴表面砂糖适量法式焦糖烤布蕾(不用喷枪喔)的做法80g淡奶油,70g牛奶,20g炼奶搅拌均匀(如果用砂糖替...
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- 没牙也能吃的烤布蕾,大宝、二宝都爱吃!本来是做了当早餐,结果每次都是秒光,当零食吃了😅。用料牛奶300克酸奶240克细砂糖40克蛋黄4个低筋面粉20克玉米淀粉30克吉士粉10克黄桃罐头100克简单、易做!黄桃酸奶烤布蕾的做法1、牛奶中加入细砂糖40克,拌匀,加热至快沸腾2、4个蛋黄打散...
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- 嫩滑的口感,浓郁的奶香,金黄的色泽使烤布蕾成为最受欢迎的奶茶伴侣之一。在此分享烤布蕾做法,欢迎大家探讨。用料纯牛奶1500毫升淡奶油1500毫升布蕾粉500克黄糖少许奶茶贵族----烤布蕾的做法在容器中加入纯牛奶和淡奶油各1500毫升。大火煮沸。倒入烤布蕾粉500克搅拌均匀,煮沸...
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- 法式烤布蕾是一款传统法式甜点,表面焦糖香气的脆壳里是又香又滑的布丁🍮,双重口感交织很容易让人上头~同时这也是烘焙小白可以尝试的一款甜品!真的太太太简单啦,完全不需要什么技术哦~用料牛奶111克蛋黄27克淡奶油66克细砂糖12克香草荚4/1根(约3厘米)下午茶必备易学甜品——法式...
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