蜜汁肉蟹如何做才美味，怎么做蜜汁肉蟹简单又好吃

虽然是第一次做肉蟹，但是真的好吃到停不下来啊😋😋😋

用料  

蜜汁肉蟹的做法  

1. 1.葱姜蒜，干辣椒切好备用

2. 2.肉蟹一般都是活着的，我不敢直接切，就先上锅蒸30秒后，再将肉蟹切开，裹上淀粉备用（不要扔蟹壳）
   

3. 3.热锅烧油，放入葱姜蒜，干辣椒，郫县豆瓣酱爆香

4. 放入肉蟹翻炒，再加入生抽，酱油，料酒，鸡精，盐，耗油继续翻炒

5. 5.翻炒均匀加入200ml水，盖上盖子焖8分钟，收好汤汁即可出锅

6. 开始享用吧！超级香！！！