0失败,奶酪棒做法烹饪大全 地道0失败,奶酪棒如何做
- 菜谱
- 关注:3.28W次
两个宝宝,自己做省钱又健康
用料
牛奶 | 150克 |
芝士片 | 50克 |
吉利丁片 | 10克 |
白砂糖 | 15克 |
0失败,奶酪棒的做法
准备好上诉材料
吉利丁片剪开泡进冷水里10分钟左右,泡软就可以了,一定要用冷水
芝士片,牛奶,白砂糖一起放入锅里小火熬至融化,一定要小火,不能让锅滚开了,一旦芝士片融化以后立马关火。
融化以后的牛奶,降温到50度左右,不能超过60度,放入泡软的吉利丁片,把多余的水分控干,搅拌至融化就好了
然后就是上模具了,我是用勺子弄的,我也是第一次做,有点不太熟练
模具倒入融化好的牛奶,放入冰箱冷藏4个小时就成功啦
小贴士
我第一次做,量稍微有点多,我倒了24个小动物的模具,还剩下点,就倒碗里了,一样也能吃
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/435ozq.html