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客家茄子煲的精彩文章

客家茄子煲如何做才美味，怎么做客家茄子煲简单又好吃

  • 客家茄子煲如何做才美味，怎么做客家茄子煲简单又好吃

  • 这道菜每次去70后吃饭老公都会点，他特别爱吃，所以自己在家动手给他一个惊喜！用料杭州茄子2根五花肉末少量洋葱或生菜半只葱末适量蒜末适量酱油一勺蚝油一勺盐少量干红辣椒2只客家茄子煲的做法茄子切成段，放入盆里撒点盐，用手轻揉挤出茄子里的水分备用油烧热（筷子放进去周围有气...
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客家炒茄子-爽口不油腻食谱大全及做法，烹饪好吃的客家炒茄子-爽口不油腻方法
客家芋子粄如何做才美味，怎么做客家芋子粄简单又好吃

  • 客家芋子粄如何做才美味，怎么做客家芋子粄简单又好吃

  • 哪种芋都行用料大米（3人份）250克芋子姜油盐客家芋子粄的做法浸泡大米（2小时），用料理机打成米浆芋子切成细丝（可以用刷的比较快）姜切成末，油爆香，加盐，加点水，炒成姜汁芋丝倒入米浆拌匀，加点盐蒸架抹油，倒上芋子米浆，大火蒸10分钟（厚的话蒸久点），出锅用筷子四周划下，然后用筷子划出一块一块，...
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客家卤鸭子如何做才美味，怎么做客家卤鸭子简单又好吃
客家粽子如何做才美味，怎么做客家粽子简单又好吃

  • 客家粽子如何做才美味，怎么做客家粽子简单又好吃

  • 这是妈妈的味道。我得记录下来，以后做给我的宝贝儿尝尝😋用料粽叶70片偏瘦五花肉1.5斤咸鸭蛋30个干香菇15个去皮绿豆2元生花生米2元糯米2斤五香粉适量白胡椒粉少许盐适量油适量蒜蓉一整个盐适量客家粽子的做法粽叶，花生米，去皮绿豆，糯米，干香菇，全部泡水洗净备用。这是所有的调...
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客家苦笋煲如何做才美味，怎么做客家苦笋煲简单又好吃

  • 客家苦笋煲如何做才美味，怎么做客家苦笋煲简单又好吃

  • 苦笋煲是我三年前去梅州吃到的，一吃就爱上，后在住家附近餐厅吃到更好吃版本，凭着记忆、当时对菜的解剖，今天在家复制出来，太好吃了😋（指天椒、葱花不是必需品）用料客家咸菜150克客家苦笋500克肥的五花肉200克小蚝干10个白胡椒颗粒50克姜片6片蒜头6个黄豆30克客家苦笋煲的做法黄...
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客家咸粽子如何做才美味，怎么做客家咸粽子简单又好吃

  • 客家咸粽子如何做才美味，怎么做客家咸粽子简单又好吃

  • 妈妈好手艺，我这个女儿这么多年没学会哈哈羞愧用料糯米750克花生米250克五花肉适量盐适量酱油适量花生油适量南乳少量粽叶适量客家咸粽子的做法糯米花生米水泡一个钟，加盐调味。五花肉切块加花生油，酱油，盐，南乳调味。包粽子材料舀一勺米，放一块肉，再舀一勺米准备盖上注意手势注...
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客家算盘子的详细做法大全,简单又营养的客家算盘子做法

  • 客家算盘子的详细做法大全,简单又营养的客家算盘子做法

  • 算盘子是一道客家的传统美食，珠圆玉润的外形，软糯弹牙的口感，简直就像甜品芋圆的主食版。因为外型酷似算盘上落下的颗颗珠子，算盘子因此得名。因为在制作时可以揉进各式蔬菜，不仅让整体的颜色更加缤纷，同时也可以让不爱吃蔬菜的小朋友在不经意间爱上蔬菜的味道。Q弹的口感也非...
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客家人的白茄子酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人的白茄子酿肉方法

  • 客家人的白茄子酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的客家人的白茄子酿肉方法

  • 这是我最爱的一道菜用料白茄子个碎肉克蒜瓣盐克料酒勺生抽勺蚝油勺客家人的白茄子酿肉的做法先把大蒜剁碎，放进肉碎里，大蒜要一大个🧄，然后放少许盐、料酒、酱油、蚝油，往一个方向搅拌要这种白茄子切成一段一段的，然后中间挖掉一点肉把肉塞进茄子里，塞满一点放油煎，我这次放多了...
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快手客家菜🍆咸鱼茄子煲食谱大全及做法，烹饪好吃的快手客家菜🍆咸鱼茄子煲方法
客家蛋角煲如何做才美味，怎么做客家蛋角煲简单又好吃
客家酿豆腐煲的详细做法大全,简单又营养的客家酿豆腐煲做法
客家豆腐煲的详细做法大全,简单又营养的客家豆腐煲做法

  • 客家豆腐煲的详细做法大全,简单又营养的客家豆腐煲做法

  • 每次回家都忘不了妈妈这道菜的味道。自己就开始练手制作，寻找妈妈的味道！用料豆腐10块蚝油1勺胡椒粉2克生抽1勺盐2克马蹄2个淀粉1勺客家豆腐煲的做法肉馅，我喜欢自己做，肉沫，葱，生抽，耗油，淀粉，顺方向搅拌。瓦煲烧干水，放点油，葱，蒜，爆香后铺一层大白菜，再放让好的豆腐。放三分之一碗清...
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客家让茄子如何做才美味，怎么做客家让茄子简单又好吃
客家炒茄子如何做才美味，怎么做客家炒茄子简单又好吃

  • 客家炒茄子如何做才美味，怎么做客家炒茄子简单又好吃

  • 使用小磨坊葱烧酱汁和葱风味油,轻松做出客家传统家常菜。趁热吃超下饭,亦可作为夏天的凉拌开胃小菜。用料茄子2条猪絞肉50克蒜末5克葱花10克九层塔5克辣椒末5克薑末5克太白粉10克調味料小磨坊葱烧酱汁1大匙辣豆瓣酱2小匙糖1小匙酱油1小匙小磨坊葱風味油2小匙客家炒茄子的...
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客家酿茄子如何做才美味，怎么做客家酿茄子简单又好吃

  • 客家酿茄子如何做才美味，怎么做客家酿茄子简单又好吃

  • 用料青肉茄子(软的)白肉的茄子硬的，不炸不好吃猪肉油、盐酱油、蚝油大蒜、葱胡椒粉客家酿茄子的做法肉剁馅，可以放盐、大蒜、胡椒粉一起剁，剁好加生抽、蚝油用手抓匀腌制片刻，茄子切成四块中间划一刀，肉馅酿入，肉馅少量就行。热锅下油把茄子皮朝下放入锅中，盖锅盖大火烧半分钟转...
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客家酸菜鱼煲的详细做法大全,简单又营养的客家酸菜鱼煲做法
客家芋子包如何做才美味，怎么做客家芋子包简单又好吃

  • 客家芋子包如何做才美味，怎么做客家芋子包简单又好吃

  • 芋子包是客家游子在外非常想念的一道美食，小时候物质生活匮乏，芋子包也只有过年过节才能吃上！用料干香菇10朵白萝卜500克五花肉500克虾皮1把生抽1勺盐按自己咸淡口味放鸡精1小勺胡萝卜小半根地瓜粉250克蒜苗2根毛芋子500克客家芋子包的做法干香菇先提前泡好，切成丁，五花肉去皮...
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家传客家酿茄子（少油健康！）食谱大全及做法，烹饪好吃的家传客家酿茄子（少油健康！）方法
客家醉鸡煲如何做才美味，怎么做客家醉鸡煲简单又好吃

  • 客家醉鸡煲如何做才美味，怎么做客家醉鸡煲简单又好吃

  • 用料鸡半只糯米酒300毫升花雕酒40毫升葱2根矿泉水半瓶姜5片亚麻仔油少许盐半勺红枣5颗口蘑4个客家醉鸡煲的做法口蘑预先泡发，干口蘑比新鲜口蘑口味更香半只鸡切块后，加盐揉捏，腌制二十分钟红枣切片，姜葱切碎预备沸水煮口蘑一分钟，断生，去嘌呤亚麻油加温后，加姜末，出香味后加入鸡...
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慢食客家系列之茄子煲的详细做法，慢食客家系列之茄子煲做法技巧

  • 慢食客家系列之茄子煲的详细做法，慢食客家系列之茄子煲做法技巧

  • 茄子煲是用茄子制作的一道家常菜，营养比较丰富。用料茄子个瘦肉克咸鱼适量花生油适量酱油勺蚝油勺葱一小把大蒜瓣青椒一小把慢食客家系列之茄子煲的做法用清水洗净茄子、葱，茄子切段，青椒切丝，咸鱼切块，大蒜切末，瘦肉切末；空气烧锅，放花生油（需要稍多一点油，茄子比较吸油），油温后茄子...
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客家酒板子如何做才美味，怎么做客家酒板子简单又好吃

  • 客家酒板子如何做才美味，怎么做客家酒板子简单又好吃

  • 客家酒板子是源自客家农村的一种类似甜品的的食物、这道食物的的做法虽然简单、但却对身体极为有好处、在天寒地冻、天比较寒冷、或者下雨天、身子骨比较虚的时候都可以做来吃、对感冒也有比较好的见效、用料糯米粉适量、糯米粉一大碗发酵粉适量发酵粉一小碗姜几片切成豆...
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客家芋子板如何做才美味，怎么做客家芋子板简单又好吃

  • 客家芋子板如何做才美味，怎么做客家芋子板简单又好吃

  • 把芋头消化掉第二波，因为削皮手就会痒，所以都是作这种先熟后剥皮的用料木薯粉适量中芋头五个客家芋子板的做法芋头洗干净加水煮熟，捣烂往芋泥里面加木薯粉，直到粉团不沾手取适量粉团在案板搓成长条，切小块，摊开放冷冻，随吃随煮小贴士1.记得一定摊开冻好再放袋子，不然容易粘连2.怎...
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家乡茄子煲如何做才美味，怎么做家乡茄子煲简单又好吃

  • 家乡茄子煲如何做才美味，怎么做家乡茄子煲简单又好吃

  • 每个人家乡都不一样哈～我的家乡是广东陆丰，家乡的小伙伴看到这个茄子煲，必须米饭，两碗！😝用料青茄子2～3个肉末适量香菇5朵虾米或鱿鱼适量蒜蓉适量九层塔蚝油，盐家乡茄子煲的做法青茄子切块，泡一下水蒸十分钟。泡水的过程据说是为了去掉涩味，没有考证过。准备：蒜蓉，香菇切丝，瘦肉剁成...
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客家炸馓子如何做才美味，怎么做客家炸馓子简单又好吃

  • 客家炸馓子如何做才美味，怎么做客家炸馓子简单又好吃

  • 我写了一个菜谱客家咸香炸徽子01月23日炸馓子是客家地区非常地道的一款过年小吃，家家户户过年都会准备的美食，有咸口的，甜口的，手法相同味道却可以随喜好调配。几乎是每个客家人从小到大关于新年的味道。炸馓子、炸虾片、炸芋圆、煎圆……油锅支起来，一年的不如意统统在油锅里...
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