松柳豆腐蛋花汤做法烹饪大全 地道松柳豆腐蛋花汤如何做

用料  

松柳豆腐蛋花汤的做法  

1. 准备松柳苗一把，洗净切成小段备用

2. 若干香菇干泡开后洗净备用

3. 鸡蛋一只打匀

4. 炒好的肉丝若干

5. 将水烧开后放入若干肉丝和香菇粒再烧开

6. 再放入切好的豆腐，等水开后煮一小会

7. 放入松柳苗搅匀

8. 最后倒入打匀的鸡蛋，搅拌开，放入适量盐，胡椒粉等汤开了就可以上桌了。鲜得不得了！

小贴士

最后放入松柳苗和打匀的鸡蛋，加入盐动作要快，煮开后就可以关火了，不要久煮，不然松柳苗和蛋花会老。喜欢香油的可以滴几滴香油，其它油就不要加了，因为肉丝是油的。