厨趣阁酱三丁的详细做法大全,简单又营养的酱三丁做法
- 菜谱
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时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 鸡胸肉 | 400g |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 大葱 | 5g |
| 料酒 | 5g |
| 淀粉 | 3g |
| 酱汁 | |
| 蚝油 | 10g |
| 甜面酱 | 10g |
| 黄豆酱 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 白糖 | 5g |
| 植物油 | 15ml |
酱三丁的做法
鸡胸肉切丁装入碗中，加入料酒、淀粉搅拌腌制10分钟。
![酱三丁的做法图解 酱三丁的做法步骤 第2张]( "酱三丁的做法图解 酱三丁的做法步骤 第2张")
依次加入蚝油、生抽、甜面酱、黄豆酱、白糖、清水搅拌均匀备用。
![酱三丁的做法图解 酱三丁的做法步骤 第3张]( "酱三丁的做法图解 酱三丁的做法步骤 第3张")
锅中倒入10ml油，将鸡胸肉炒熟后盛出备用。
![酱三丁的做法图解 酱三丁的做法步骤 第4张]( "酱三丁的做法图解 酱三丁的做法步骤 第4张")
小火，锅中倒入5ml油，倒入酱汁、葱末至起泡，中火快速加入鸡胸肉翻炒均匀。
![酱三丁的做法图解 酱三丁的做法步骤 第5张]( "酱三丁的做法图解 酱三丁的做法步骤 第5张")
加入胡萝卜丁、黄瓜丁炒至酱汁包裹均匀即可。
![酱三丁的做法图解 酱三丁的做法步骤 第6张]( "酱三丁的做法图解 酱三丁的做法步骤 第6张")
小贴士
1.甜面酱、黄豆酱一定要和水、生抽一起稀释开，切勿直接倒入锅中，会容易变焦。
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酱三丁
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