超级爽口的凉拌山芹食谱大全及做法，烹饪好吃的超级爽口的凉拌山芹方法

春天的菜市场真的是各种蔬菜、买到了新鲜的山芹、凉拌最合适啦

用料  

超级爽口的凉拌山芹的做法  

1. 山芹洗净切小段、叶子可以留着；小米辣切碎备用

2. 油热放虾皮小火煎至金黄

3. 大蒜捣成蒜泥、加盐 生抽 米醋、香油拌匀

4. 将小米辣、蒜泥汁、煎好的虾皮和芹菜拌均匀、就可以开动啦！

小贴士

1.芹菜不用焯水、芹菜叶可以保留嫩叶
2.因为虾皮本身就有盐、所以放盐的时候少一点