家常芋艿煲如何做才美味，怎么做家常芋艿煲简单又好吃

芋艿，吃口很寡淡的一种食材，功效咱也不多水果了，度娘上都能找到。
做法呢，平时多会做成葱花、或放在荤汤里，或者还可以煮熟直接吃，现在很多甜点里也会见到它的身影😊。不过，这次，有别于传统，做个口味稍重点的，放了豆豉，看看会是个什么味😅

用料  

家常芋艿煲的做法  

1. 芋艿煮熟后剥皮备用。（个大的改刀稍切小点）

2. 肉糜加料酒，搅匀备用。

3. 给芋艿滚上一层面粉。

4. 油锅里炸。

5. 炸至金黄色捞出。

6. 另取一个干净的锅，把肉糜放入煸炒。

7. 随后加入豆豉。

8. 生抽。

9. 蚝油。

10. 糖。

11. 再把炸好的芋艿放入。

12. 加高汤，炖煮5分钟左右，出锅装盘。（如果出锅时还有很多汤汁，就大火收干些）

13. 撒上点小葱，完成啦。

14. 完成。

15. 完成。

16. 完成。

小贴士

选用糯性的芋艿比梗性的吃口要好。