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五仁火腿馅如何做才美味,怎么做五仁火腿馅简单又好吃

五仁火腿馅如何做才美味,怎么做五仁火腿馅简单又好吃

五仁火腿馅的做法步骤图,五仁火腿馅怎么做好吃

中秋到
抽空赶紧给老妈做几个她最爱吃的五仁月饼~

用料  

馅料:
熟杏仁 35克
熟西瓜籽仁 35克
熟南瓜籽仁 35克
熟腰果仁 35克
熟核桃仁 35克
熟黑芝麻或白芝麻 35克
冬瓜糖 50克
金桔蜜饯 60克
蔓越莓 50克
葡萄干 25克
山楂条 50克
玫瑰酱 50克
香油 5克
熟色拉油(加热过) 100克
麦芽糖浆 60克
朗姆 5克
凉开水 50克
白砂糖 125克
熟粉(低粉) 250克
火腿片(熟) 100克
熟花生仁 60克
食盐 5克
皮料:
中筋面粉 235克
转化糖浆(自己熬的) 156克
花生油 34克
视水(淘宝上买) 4.5克

五仁火腿馅的做法  

  1. 准备果仁并烤熟~

    五仁火腿馅的做法步骤图,五仁火腿馅怎么做好吃 第2张
  2. 蜜饯火腿切小丁,葡萄干其实很脏,用凉开水洗净,厨房纸巾吸干水分~

    五仁火腿馅的做法步骤图,五仁火腿馅怎么做好吃 第3张
  3. 芝麻平底锅小火炒熟~

    五仁火腿馅的做法步骤图,五仁火腿馅怎么做好吃 第4张
  4. 低粉和芝麻用平底锅小火炒熟,果仁和蜜饯用剪刀剪成颗粒如图这样。这样的话吃起来有嚼劲儿~

    五仁火腿馅的做法步骤图,五仁火腿馅怎么做好吃 第5张
  5. 和团完成✅

    五仁火腿馅的做法步骤图,五仁火腿馅怎么做好吃 第6张
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