西班牙寄宿-白切肉食谱大全及做法,烹饪好吃的西班牙寄宿-白切肉方法
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用料
五花肉 | 克 |
咖啡粉 | |
大酱 | |
月桂叶 | |
洋葱 | |
大蒜 |
西班牙寄宿-白切肉的做法
水里加入咖啡粉 大酱
放入月桂叶
tip 有助于去除肉腥味
洋葱对开切 放入
蒜对开切 放入
大酱 再放一勺(尝味道够了就不用放了)
煮一会
10分钟左右 把五花肉放入
到煮熟为止
差不多1小时20分钟后
捞出
切块
如果不是立刻吃 用保鲜膜以防肉干掉
制作白切肉调料 (还有包饭酱 菜谱可以翻前面)
加虾酱加辣椒面
加蒜末 葱 辣椒
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