熬制蟹粉如何做才美味，怎么做熬制蟹粉简单又好吃

每年冬天，都要熬一瓶喷香的蟹粉，无论做汤团，春卷，狮子头，烧豆腐，拌面，甚至白泡饭上加一勺，顿成美味啊！

用料  

熬制蟹粉的做法  

1. 雄蟹、雌蟹各5只。雄蟹肉多，雌蟹熬出的油红，颜色好看。

2. 上蒸笼蒸熟，放凉。

3. 拆肉后放入油中熬制，出香味后关火。

4. 放凉装瓶。可即食，也可加入其他食材变各式美味。

小贴士

记得一定要小火慢慢熬至出香味。