- 用料甘酒汁500克甘酒糖浆的熬制的做法甘酒做好后,纱布挤压出汁。大火烧开。蒸发水分,经常搅拌。至粘稠时装瓶保存。...
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- 美妈们,闲暇时间熬点葱油放冰箱里冷藏起来吧,接下来的一个月时间里,无论是拌面还是制作凉菜,舀两勺淋到食材里,会立刻让你的菜活色生香起来~~用料小葱一大把葵花籽油适量葱油的熬制的做法小葱洗净,晾干水份。洗的时候尽量不要掐尖,保持小葱的完整,待完全晾干水份后再掐去黄尖(若有的...
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- 想做最好的阿胶给家人吃!用料克红枣若干颗阿胶500克核桃500克黄酒1000克枸杞若干粒冰糖200克芝麻500克纯手工熬制阿胶的做法第一步把阿胶放在黄酒里浸泡24小时,然后小火慢熬,熬一个小时左右,加入冰糖,熬制挂旗即可,大概熬2小时把辅材准备好,分别一次放入核桃,红枣,枸杞,芝麻,小火搅...
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- 用料草莓600克细砂糖400克柠檬两个熬制草莓酱的做法新鲜草莓约600克草莓清楚干净洗干净的草莓切成小块放入细砂糖,封上保鲜膜放入冰箱冷藏二小时放草莓酱的瓶子洗干净沸水煮几分钟消毒瓶子自然沥干水份腌制好的草莓连糖水一起倒入锅中,中小火熬到黏稠状态两个柠檬拧成汁倒...
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- 一杯迷人的牛奶特饮~口味好颜值高~!用料草莓酱:草莓500克细砂糖60克水怡35克柠檬汁15克柠檬皮1个🍋~草莓布丁:草莓酱90克牛奶60克淡奶60克吉利丁片5克草莓布丁牛奶:纯牛奶适量ins风~草莓布丁牛奶(附上草莓酱熬制方法)的做法草莓去蒂洗净草莓切开,放入奶锅中,称好细砂糖和水怡,用刮刀拌...
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- 以前每年冬天,妈妈都会去买阿胶糕来吃,后来自己买了阿胶块跟着师傅学习了熬胶技术,发现还是挺简单的,自己做的,干净、卫生还能保证质量用料黄酒500克阿胶250克红枣250颗枸杞130粒黑芝麻250克核桃250克冰糖130克零失败熬制阿胶方法的做法准备好所需材料,阿胶的话最好选用福牌跟...
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- 儿子特别喜欢吃面条,每次各种口味的做,心血来潮想熬点猪油给他活拌面吃用料猪板油350克葱2根姜5片盐适量热水洗猪板油用猪油熬制,香味四溢的做法前面猪油买回来用热水洗2遍,切成均匀的小块,直接放锅里准备开火,加上葱/姜/料酒,大火烧几分钟后,油炸慢慢开始成从白色~浅金黄~深金黄...
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- 用料豆瓣酱适量肉末适量花椒粉适量辣椒粉适量蕃茄酱适量温水适量白糖少许酱香饼酱料熬制的做法洋葱和生姜切末,肉末,红油豆瓣酱锅内油烧热倒入洋葱生姜末小火炒干略微金色放入红油豆瓣炒出红油放入番茄酱继续小火炒在倒入肉末炒散炒开再倒入辣椒粉花椒粉炒一会,加入水烧开转...
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- 用料蛋清1只麦芽糖220g白砂糖100g水35g奶粉100g黄油50g杏仁60g1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己...
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- 用料葱适量油20汤匙生抽10汤匙老抽10汤匙糖5汤匙本帮葱油熬制的做法1⃣️将葱洗净,切好,用厨房用纸沥出水分~2⃣️锅内倒入适量油烧热,下入葱白~将葱白捞出,下入葱段小火慢炸~4⃣️炸至一点点焦黄捞出~5⃣️锅内依次放入适当比例的生抽,老抽和糖,开中火不断搅拌至起泡即可~6⃣️静置放凉,装瓶即...
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- 据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”,与丝绸茶叶,瓷器并称“中国四大国礼”,这么好的东西,必须要分享一下😆用料阿胶252克核桃200克红枣150克黑芝麻325克枸杞75克黄酒500毫升冰糖125克新手零失败熬制阿胶糕(附带视频,超详细版本)的...
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- 自己由于身体需要开始吃阿胶糕,自己亲手做吃着方便放心用料冰糖180克黑芝麻一袋核桃1袋红枣1袋黄酒2瓶枸杞一袋阿胶一袋直播手工熬制阿胶糕的做法先用黄酒将阿胶块泡24-48小时,根据气温调整时间。浸泡的过程可以增强阿胶药性的挥发,减轻阿胶的腥味哟小火慢熬,熬制挂小旗、挂...
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- 为了能给娃提供营养口粮,老母亲拜师学习古法熬胶技术,从辅料选取、到火候控制、出锅成型...处处都是学问[得意]。经过多轮演练,现已成功出徒,朋友说比桃花姬的糕好吃。为满足身边朋友们的需求,现将熬糕技术和要领整理成教程。用料阿胶500克黑糯米酒1000克红枣500克核桃500克黑...
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- 用料姜300g盐300克白糖260克色拉油600克辣椒🌶️3公斤黄豆400g克甜面酱300g香油100g土方熬制辣椒酱🌶️的做法辣椒🌶️清洗干净,去蒂,备用辣椒🌶️料理机打碎,姜切碎打碎,油倒入锅中,滚至100度,倒进辣椒,姜,中火熬制10分钟,倒进准备好的黄豆(必须是熟的)熬制30分钟熬制成这个颜色加甜面酱,糖,...
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- 用料柠檬4个(约480g)冰糖800g柠檬膏—熬制7小时的做法柠檬切片去籽一层柠檬片,一层冰糖。放到炖盅内。不要加水!防止内胆中进水,在上面的陶瓷盖用锡箔纸包裹上。隔水炖800W,功能选择隔水炖,定时7小时。在制作的过程中不要打开盖子!熬制好没有马上打开盖子凉了之后打开盖子,颜色和...
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- 哪有男人不会做菜的,都是懒。自己从结婚后才开始做菜,现在这北方菜系基本全做过了,家人朋友没有不说好的。这个牛肉酱是我自己研究的,每年入秋开做,做了三年了。今年自己家做一些,送朋友一些,给家人做一些,大概做了20斤了。只要出锅,必定是米饭加倍!就是比较辛苦,费时,但好吃的东西不...
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- 用小美熬的皮蛋瘦肉粥,咸鲜软糯润滑细腻,一切都刚刚好,还特别省事儿,最近爱上这一口了。用料皮蛋2个瘦肉50克姜3片切细丝盐3克香油少许胡椒1克小葱1根切葱花大米100克水900克料酒5克小美熬制简单好吃的皮蛋瘦肉粥的做法将淘净的100克大米加900克水入小美主锅,设35分钟/95度/反...
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- 偶然参加一次烘焙学习课程,受老师启发,改良了熬制猪油的方法,熬出来的猪油既雪白出油量又多。用料板油克清水克怎样熬制雪白(乳白)的猪油?的做法买了2斤半连肥肉的莺哥嘴(梅头肉)起出了板油,这块板油出油量很高。也可以直接买板油。不要洗。直接放入冷水,开大火煮至沸腾,去除浮沫。...
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- 阿胶补血养颜,女性朋友长食用气血佳。由于阿胶单独食用口感及味觉不是很好适应,便重新焕发阿胶,加入各种干果、配料,养生又好吃。用料阿胶250克黄酒200-250毫升红枣肉150-200克老冰糖(捣碎)100-150克炒核桃仁150-200克枸杞100-150克炒黑芝麻150-200克食用级糯米纸50-100张左右...
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- 《小森林》是我特别喜欢看的一部电影。那样的生活就是是我心里的乌托邦。女主曾做过日式红豆包,闲来无事我也做一做。和电影里一样,我也做了蒸的和煎的两种。没有严格按照电影方法做,一切凭感觉。成品好吃就行了。用料内馅炼乳10克赤小豆350克绵白糖40克黄油15克外皮黄油10...
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- 疫情在家很久没吃到热干面了,昨天在楼下超市买了一点热干面,今天早上烫热干面时用了自焖的黄豆酱,做出来的热干面感觉比外面的好吃,分享一下黄豆酱的制做,自己做的酱干净卫生,没有防腐剂,这也是我一直以来的制作方法,由于不是现做现拍,有些图片不全,只能在微信朋友圈和抖音上转仅保...
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- 用料大蒜五香粉耗油姜葱虾粉胡椒面猪油熬制万能海鲜蒜蓉的做法准备:大蒜和姜剁碎泡水虾皮焙干打粉,(平时做虾仁时剥的虾皮留着,不方便打粉,待会儿炒葱油时过油炸下也行),葱切段炒葱油:锅内宽油(豆油和猪油),下葱段小火炒制,要有虾皮就一起炒下没有可忽略,这样的油更有味,葱炒制焦黄捞出...
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- 用料黄酒750克阿胶500克黑芝麻700克红枣300克枸杞150克冰糖250克核桃400克阿胶糕熬制的做法第一步用黄酒泡阿胶糕,24小时过后熬制,熬的过程总首光加冰糖,挂旗过后依次加辅料,芝麻加到最后小贴士注意火候跟时间细节...
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- 来厦门旅游的朋友有没有喝过黄则和好喝的花生汤?喜欢这个味道的不妨利用家里的电器厨具来复刻一把古法熬制的美味吧。吃的时候就着油条,这就是家乡的味道!!记得看小贴士!用料剥皮花生仁200g粳米1把水1~1.5L冰糖150g+鸡蛋、油条可选纯碱可选,一点点厦门花生汤——复刻古法熬制的...
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- 用料猪板油(切小块)克水150克姜片5克达酷客之猪油熬制的做法装上搅拌桨,将水、姜片、猪板油切成小块后放入主锅设置40分钟120度2档熬制取出搅拌桨,继续熬制设置30分钟140度1档程序结束,倒出猪油至容器中即可(可用滤网过滤)。根据猪板油的实际情况可增加熬制时间小贴士根据猪板油...
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