网红凉拌手撕鸡做法烹饪大全 地道网红凉拌手撕鸡如何做
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用料
鸡腿 | 两个 |
柠檬 | 一个 |
小米辣 | 三个 |
葱段 | 一段 |
姜 | 三片 |
香菜 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
网红凉拌手撕鸡的做法
将鸡腿冷水下锅,放盐、葱段,姜片煮20分钟
取出后放入冷水自然放凉,然后用手撕成小块
将柠檬(记得要去籽哦)、香菜、蒜末,小米辣放入撕好的鸡中,倒入三勺生抽、半勺香油、小半勺麻油、两勺陈醋,一点糖提鲜,然后给它来个马杀鸡,最后尝一下味道,缺什么补什么。味道超赞哦
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