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辣炒云耳鸡块的精彩文章

辣炒云耳鸡块做法烹饪大全 地道辣炒云耳鸡块如何做
  • 辣炒云耳鸡块做法烹饪大全 地道辣炒云耳鸡块如何做

  • 用料鸡一只红葱头100克水发云耳200克干红辣椒50克姜25克麻油1/4小匙白酒1/2小匙油20克清水20毫升盐生抽适量辣炒云耳鸡块的做法云耳用水泡2-3小时,至涨大软嫩后,去蒂冲洗,手撕成小片备用鸡洗净沥干水,剁成3-4厘米见方的小块,加入麻油,白酒,适量盐和切成片的姜拌匀,放30分钟红葱头...
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云耳炒青瓜如何做才美味,怎么做云耳炒青瓜简单又好吃
  • 云耳炒青瓜如何做才美味,怎么做云耳炒青瓜简单又好吃

  • 清新淡雅的柠檬,炒青瓜云耳。用料青瓜半只云耳六只柠檬片适量独蒜一个油盐适量云耳炒青瓜的做法云耳提前浸泡六个小时,这样可以出去其脏东西。切碎柠檬丝,独蒜。青瓜切片。爆炒蒜,柠檬。放入云耳炒!炒熟云耳以后,放入青瓜!上菜前,放入适量盐。...
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云南滇味辣炒饵块做法烹饪大全 地道云南滇味辣炒饵块如何做
  • 云南滇味辣炒饵块做法烹饪大全 地道云南滇味辣炒饵块如何做

  • 作为云南人,饵块是饮食生活中不可缺少的一道美食。每天赶着上班的人们,没时间做丰富早餐的时候,就烧个饵块,抹上辣椒酱,裹上香肠,裹上油条搭配吃,便捷美味又饱腹。不到正餐时间肚子饿的时候,饵块是最恰当的补食。饵块,可以切片切丁油炸吃;可以切片烧烤着吃;也可以切条煮汤吃,炒着吃,就...
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云耳蒸仔鸡的详细做法大全,简单又营养的云耳蒸仔鸡做法
  • 云耳蒸仔鸡的详细做法大全,简单又营养的云耳蒸仔鸡做法

  • 用料盐3克黄酒5克黑木耳5朵姜4片葱3根云耳蒸仔鸡的做法童子鸡洗净剪块,清水浸泡沥除血水,撒海盐搓揉后静置入味;鸡块加黑木耳、姜片、葱花,淋上黄酒,开水锅隔水大火蒸60分钟。小贴士下雨天不高兴一脚水一脚泥地跑菜场,订是猫超的黑脚童子鸡,这一只有600克;蒸制时间可根据鸡的大小...
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云耳香辣蟹的详细做法大全,简单又营养的云耳香辣蟹做法
  • 云耳香辣蟹的详细做法大全,简单又营养的云耳香辣蟹做法

  • 用料莴笋,香菜,小米椒,膏蟹,干辣椒,高原云耳,芹菜,姜,蒜,花椒云耳香辣蟹的做法膏蟹洗净,掰下蟹钳,从头部将蟹壳取下,去腮,心肺,切成四份用刀背将蟹钳敲碎将蟹块擦干净,加盐,生姜,料酒,腌制10分钟莴笋切片,芹菜切段,小米椒切圈云耳温水泡发20分钟蟹口处沾淀粉备用热锅冷油,油温5成热放蟹块,炸至...
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辣炒炸鸡块如何做才美味,怎么做辣炒炸鸡块简单又好吃
  • 辣炒炸鸡块如何做才美味,怎么做辣炒炸鸡块简单又好吃

  • 用料鸡腿8只洋葱半个大蒜10几瓣青椒2个红辣椒4花椒一小撮大葱一根辣炒炸鸡块的做法鸡腿剁成小块,加入2个蛋清,一勺淀粉,一勺面粉,一小勺盐,一勺油,加点生抽,加一点花椒粉。拌匀腌一会,10分钟即可。浆好的鸡块放入油锅炸至金黄色,捞出沥干备用。备调料油锅下油,油温上升后加入豆瓣酱...
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香辣炒鸡块如何做才美味,怎么做香辣炒鸡块简单又好吃
  • 香辣炒鸡块如何做才美味,怎么做香辣炒鸡块简单又好吃

  • 用料母鸡鸡爪,鸡胸,鸡腿各种肉500g尖椒5g姜片10g蒜头10g湖南椒70g调和油20g八角一个胡椒粉依口味而定鸡精少许香辣炒鸡块的做法把鸡块放到开水里面,再烧开捞出备用。配料除了湖南椒,把其他的配料一起放入热油中翻炒。翻炒约两分钟后加入少许料酒,适量生抽,八角一个,继续大火翻...
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清炒云耳如何做才美味,怎么做清炒云耳简单又好吃
  • 清炒云耳如何做才美味,怎么做清炒云耳简单又好吃

  • 老公爱吃云耳,特意为他做的~用料云耳1只蒜2瓣盐适量鲜红椒1只生抽适量醋适量清炒云耳的做法云耳洗净掰成小朵,根部不要。鲜红椒切成圈。1、热锅倒入花生油,将蒜末姜丝翻炒几下,炒出香味。2、到入云耳翻炒几下,加醋,加生抽,适量食盐。继续翻炒上色。3、到入鲜红椒,翻炒均匀。4、出...
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香干炒云耳如何做才美味,怎么做香干炒云耳简单又好吃
  • 香干炒云耳如何做才美味,怎么做香干炒云耳简单又好吃

  • 黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇不宜多吃。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。总之每样东西都适量吃一点是有好处的,但吃多反而不太好。所以适量就行哦用料豆干3块云耳适量姜4片蒜头适量豆瓣酱...
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辣椒炒鸡块如何做才美味,怎么做辣椒炒鸡块简单又好吃
  • 辣椒炒鸡块如何做才美味,怎么做辣椒炒鸡块简单又好吃

  • 用料鸡肉青红椒生抽蚝油啤酒老抽盐葱段姜片蒜干辣椒段辣椒炒鸡块的做法鸡肉切块,冷水煮熟。热油,放葱姜蒜加干辣椒段炒香,然后放入鸡块翻炒。加入两勺生抽,一勺蚝油,大半勺老抽,一勺糖,一点盐,翻炒上色,然后倒入啤酒。(没酒就加水)大火转小火收汁。汤快干的时候加入青红椒。...
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青瓜炒云耳如何做才美味,怎么做青瓜炒云耳简单又好吃
  • 青瓜炒云耳如何做才美味,怎么做青瓜炒云耳简单又好吃

  • 天气炎热,这个菜最好吃。爽脆又清淡用料青瓜1根云耳10只青瓜炒云耳的做法青瓜洗干净,去皮切条去三分之一子子切小块云耳用水泡发,十多分钟,洗干净,大片切开平底锅加油加盐,炒青瓜,再加入云耳,加小小水,糖蠔油,炒至少水。开吃...
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云耳炒鸡如何做才美味,怎么做云耳炒鸡简单又好吃
  • 云耳炒鸡如何做才美味,怎么做云耳炒鸡简单又好吃

  • 用料鸡半只姜八片淀粉一勺生抽两勺盐适量克葱四根红小米椒六个云耳一抓云耳炒鸡的做法鸡肉切小块,先姜片下油锅煸炒,放葱白段一起煸,葱我是切了有两厘米长一截了,葱青留着快起锅的时候放,再放鸡肉锅里炒,炒得不见血色就加水没过鸡肉,焖个两三分钟,再加切碎了一下的云耳和红野山椒...
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木耳炒鸡块如何做才美味,怎么做木耳炒鸡块简单又好吃
  • 木耳炒鸡块如何做才美味,怎么做木耳炒鸡块简单又好吃

  • 昨天请朋友在家吃饭,说这道菜特别好吃,就问我怎么做,给他们手敲了步骤,就想下厨房记录一下,结果发现不能复制粘贴。。尴尬。。。写到这还在想还要不要继续写。本来是想做广西老家的做法:炒鸡炒得干干香香的那种,结果炒半天也没炒出来那种味道,干脆后半段又改成了我平时的做法,结果...
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炒辣椒鸡块/辣子鸡丁食谱大全及做法,烹饪好吃的炒辣椒鸡块/辣子鸡丁方法
云耳猪肚鸡的详细做法大全,简单又营养的云耳猪肚鸡做法
  • 云耳猪肚鸡的详细做法大全,简单又营养的云耳猪肚鸡做法

  • 猪肚鸡相传是清朝宜妃刚生完太子,因为宜妃有胃病,产后身体虚弱,乾隆专门吩咐御膳为她烹饪的调理身体菜肴,猪肚鸡中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,能补虚损,健脾胃,针对食欲不振、消化不良,起健脾、暖胃、养胃的作用;党参补气兼能养血;黄芪性微温,是补气佳品;高...
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云耳蒸鸡如何做才美味,怎么做云耳蒸鸡简单又好吃
  • 云耳蒸鸡如何做才美味,怎么做云耳蒸鸡简单又好吃

  • 用料鸡全鸡的4分之一云耳少量姜几片蚝油2勺生抽2勺糖少许盐少许蒜蓉少许油少许生粉2勺云耳蒸鸡的做法云耳提前浸泡洗干净鸡块.把所有配料放在一起调好味,腌一下几分钟后把洗干净的木耳,放进腌好鸡肉,搞拌调好放入菜碟,蒸15分钟即完成老板蒸箱出品...
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辣椒炒鸡块的详细做法大全,简单又营养的辣椒炒鸡块做法
  • 辣椒炒鸡块的详细做法大全,简单又营养的辣椒炒鸡块做法

  • 时间:约15-25分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡腿肉200g姜片1适量大葱4段料酒10g食用油1适量青红辣椒8g调味料生抽10g辣椒酱1大勺糖1g蒜末4g辣椒炒鸡块的做法冷水下锅放鸡腿块,姜片、葱段和料酒,煮至变色拿出。热锅烧油,先放入蒜爆香,然后放入鸡块翻炒5分钟加入所有的调味料翻...
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土豆炒云耳如何做才美味,怎么做土豆炒云耳简单又好吃
  • 土豆炒云耳如何做才美味,怎么做土豆炒云耳简单又好吃

  • 用料土豆一颗云耳6朵蒜蓉适量土豆炒云耳的做法云耳用清水浸泡发大,然后土豆去皮,切丝待用热锅下油放土豆翻炒一会,放入木耳翻炒稍微放点水,用锅盖盖一小会,然后放盐、蒜蓉,稍后放点蚝油、醋炒均匀起锅...
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云南炒饵块如何做才美味,怎么做云南炒饵块简单又好吃
  • 云南炒饵块如何做才美味,怎么做云南炒饵块简单又好吃

  • 从前过年家里年夜饭总有一盘炒饵块,教我的长辈已经走了,这份亲情的味道我想记录下来。用料腊肉200克饵块1000克时蔬(豌豆尖、韭菜等)适量酸腌菜适量食用油适量酱油(咸、甜两种)适量云南炒饵块的做法立冬后就可以腌制腊肉了,放入肉、盐、五香粉、白酒充分揉搓均匀。腌制三天后悬...
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冬瓜炒云耳如何做才美味,怎么做冬瓜炒云耳简单又好吃
  • 冬瓜炒云耳如何做才美味,怎么做冬瓜炒云耳简单又好吃

  • 虾米,多么普通寻常的“草根”食材,原是江河湖海为鱼鳖蟹提供营养的微小生物,被捕鱼者打捞上来,作为大自然的馈赠,将餐桌上的菜肴点缀得更加活色生香。用料云耳虾米冬瓜橄榄油鱼露冬瓜炒云耳的做法食材:冬瓜、虾米和云耳。云耳涨发。虾米用清水择洗干净。冬瓜去皮,洗净,切条。焯烫...
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辣炒鸡块如何做才美味,怎么做辣炒鸡块简单又好吃
  • 辣炒鸡块如何做才美味,怎么做辣炒鸡块简单又好吃

  • 用料鸡大腿,剁块,2只螺旋椒2个大葱根生姜6-7片干辣椒丝古福牌大蒜7-8瓣豆瓣酱1勺花椒一小把八角2个辣炒鸡块的做法1鸡肉焯水后,小火煎制10分钟左右,至表面金黄,鸡皮略焦2洗锅,开中火,锅内倒食用油,先下八角花椒桂皮炒出香味,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,再下干辣椒丝,炒出香味3倒入冰糖...
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爆炒辣鸡块如何做才美味,怎么做爆炒辣鸡块简单又好吃
  • 爆炒辣鸡块如何做才美味,怎么做爆炒辣鸡块简单又好吃

  • 喜欢辣小伙伴,这款辣鸡块不要错过啦!做法粗暴简单,好味十足,美味下饭菜。用料鸡腿2只(中的)洋葱1个(小的)青椒四季豆半个/1把辣椒🌶️根据自己口味大蒜姜5瓣/2片黄酒1汤匙老抽半茶匙白胡椒粉少许辣豆瓣酱根据自己口味油适量炸鸡块用⚠️以⬇️调味料腌制鸡块5克糖、鸡精粉少许、盐少许...
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麻辣炒鸡块如何做才美味,怎么做麻辣炒鸡块简单又好吃
  • 麻辣炒鸡块如何做才美味,怎么做麻辣炒鸡块简单又好吃

  • 记忆中小时候妈妈做的鸡块特别香!跟妈妈取了经,又自行加了好多料,因为感觉现在的鸡肉质量差的远。。。第一次做还好呀😊用料鸡腿肉200克鲜青辣椒1个红泡椒一个,野山椒两个八角三个,桂皮一块,花椒20粒,香叶三片,花椒油、白胡椒粉适量。葱姜适量、蒜瓣3个生抽、酱油、料酒、盐适量...
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辣炒生鸡块如何做才美味,怎么做辣炒生鸡块简单又好吃
  • 辣炒生鸡块如何做才美味,怎么做辣炒生鸡块简单又好吃

  • 寻找小时候奶奶的味道。用料整三黄鸡一只小米椒个生抽适量油适量姜片洋葱半个料酒适量盐适量蒜瓣葱花适量花椒适量大料适量白糖适量芝麻适量自己秘制酱料适量香菜一根四川特辣椒粉一小把麻椒一小撮自己秘制烧烤料适量洋葱一个尖椒3个青椒2个辣炒生鸡块的做法把鸡全部该清...
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辣鸡块炒面如何做才美味,怎么做辣鸡块炒面简单又好吃
  • 辣鸡块炒面如何做才美味,怎么做辣鸡块炒面简单又好吃

  • 简单美味零失败的炒面用料面条1份蔬菜若干食用油一勺克盐一勺克酱油一勺勺老抽一勺勺糖一勺克鸡胸肉一块块生抽辣椒个葱姜蒜干辣鸡块炒面的做法面煮好放在凉水里可以更筋道鸡胸肉切块加胡椒粉、料酒、一勺味达美酱油腌制十几分钟,腌制过程准备其他的材料,时间刚刚好。准备...
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