花胶鸡爪汤的详细做法大全,简单又营养的花胶鸡爪汤做法
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花胶鸡爪都是胶原蛋白满满的食材,对身体虚弱,内分泌失调的人群都非常好哦😋
😛懒人花胶泡发参照:_title_a
用料
花胶 | 30克 |
鸡爪 | 10只 |
红枣 | 10颗 |
姜 | 4片 |
盐 | 3~5克 |
干贝(瑶柱) | 一小撮 |
枸杞 | 一小撮 |
冰糖 | 2颗(可不加) |
料酒 | 适量 |
花胶鸡爪汤的做法
鸡爪焯水去腥去血水,水中加入适量料酒,时间大概1分钟
花胶提前泡发备用,最后30分钟下锅
小贴士
花胶记得不要煮太久哦,鸡爪焯水后先煮30~40分钟后再放花胶,再煮20~30分钟即可!
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