- 吃惯了丝瓜炒蛋换个口味吃丝瓜用料嫩丝瓜一根墨鱼丸6个韩式辣酱1勺姜丝盐少许辣炒丝瓜墨鱼丸的做法丝瓜去皮切滚刀块墨鱼丸切片不用切太薄锅里放少量油,烧热放入姜丝炒出香味。把墨鱼丸放进去炒到微微变焦,再放入丝瓜块一起翻炒。喜欢辣的可以放一小勺韩式辣酱,加一点点水,尝...
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- 浸泡的墨鱼本来打算煲汤来着,结果…用料墨鱼一小块蒜6瓣姜4片干辣椒段8颗爆炒墨鱼丝的做法将浸泡好的墨鱼过水,微微卷起便可捞起(我用的是那种很大的墨鱼,只取了一小部分)墨鱼捞起后切片,(手残)切的有长有短(建议切成正方形大小,因为成品炒完出锅吃起来发现切丁的那种更入味一点,口...
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- 酸辣墨鱼丸~~小时候爸爸的味道。因为家人都不太喜欢吃墨鱼,那时父亲为了让大家品尝墨鱼的鲜美,就自创了墨鱼丸,墨鱼丸肉嫩汤色澄清酸辣鲜美,丸子有弹性,用墨鱼肉加淀粉制成的,多为不规则长条形,得到家人的称赞。一直到现在这道菜成为家人的保留菜谱。用料墨鱼2个姜适量葱适量生粉...
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- 辣椒一上怎能少了酱油君!丸子不一定只能汤汤水水配起青椒君居然这么美味呢……懒人简单料理懒人美味料理!用料手工墨鱼丸(花枝丸)12颗虎皮青椒1棵小红椒(辣)3枚可不用生抽六月鲜辣椒恋酱油之炝炒墨鱼丸匝的做法将墨鱼丸切成3mm左右的薄片。厚度要适宜入味但是也要保持Q弹青椒随...
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- 用料墨鱼10只蒜2瓣花椒20粒红葱头1个生抽1勺姜2片盐1g辣炒墨鱼仔的做法墨鱼仔头尾分开,头去除一些黑膜,剪成两段。触手剪开去除里面的牙还有眼睛或者墨囊。然后用盐、花椒、玉米淀粉抓五分钟祛除墨鱼仔的黏液和脏的东西。用水冲干净。蒜两瓣切片、姜两片切菱形片、小洋葱一...
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- 用料小龙虾1斤墨鱼丸10个鱼豆腐10块火锅底料3勺(吃饭用的勺)郫县豆瓣酱1勺(汤勺)葱段适量姜片6片蒜瓣10瓣盐1勺耗油2勺十三香2勺料酒2勺鲜藕1节辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法葱段、姜片、蒜瓣备用。一节藕洗净去两头。去皮,切厚片。切条。再切丁。墨鱼丸和鱼豆腐煮熟,来水煮2分...
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- 用料草鱼丸随意葱根盐克丝瓜一根丝瓜鱼丸汤的做法丝瓜切薄片,油锅稍微炒炒开水,倒进超过的丝瓜,鱼丸,调味,加葱花枸杞增色小贴士用了白灼虾的汤水,有点混浊,配菜随意,雪里红,生菜,番茄,都可以...
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- 新鲜墨鱼做的墨鱼丸,简单调料,味道超级鲜美用料墨鱼1只(清洗干净切小段约150克)猪肉糜300克鸡蛋1个盐5克香油5克胡椒粉3克木薯淀粉20克墨鱼丸的做法将墨鱼切块放入主锅10秒速度8打碎,如果打到壁上,可以用刮刀刮一下再打一次。加入肉糜,所有调料,30秒反转速度3,取出混合肉糜。不用...
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- 先说一下这个墨鱼丸吧。重庆这边有个商场,做了台湾美食节。我第一次吃到这个墨鱼丸是在台湾美食节上,后来在台湾也吃到了。也网购过这款海瑞墨鱼丸,88一包。今年已经卖105一包了,台湾卖家说,我们台湾的猪肉也涨价啊。用料海瑞墨鱼丸10颗干海带100克老姜1块盐适量鸡精适量小葱2...
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- 吃多了炖汤煮汤的墨鱼不如来点新做法墨鱼炒酸辣此做法更适用于鱿鱼这个菜本身就是算大菜的因为食材是墨鱼,所以宴请亲朋好友完全莫得问题。用料墨鱼1只榨菜/坛子的酸辣/莴笋丝适量泡椒/红色小米辣适量大蒜叶适量生抽适量鸡精适量盐适量墨鱼炒酸辣的做法将墨鱼🦑泡发将墨鱼...
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- 这个菜很简单做,辣椒很辣很下饭哦!墨鱼很香我老公喜欢吃用料辣椒几个蒜子几个墨鱼一小把香辣墨鱼丝的做法先把干墨鱼丝用冷水浸泡半小时...
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- 墨鱼丸真心鲜美,真心超级美味,回味无穷。希望你们喜欢💕用料墨鱼2斤蛋清一个盐适量糖适量淀粉适量白胡椒粉适量香油适量黄瓜丝适量超级Q弹鲜美墨鱼丸黄瓜丝汤的做法将买回来新鲜的墨鱼洗干净并把皮去掉,去头。将墨鱼切碎加入姜末、葱末进行剁匀,这里选择剁是因为吃起来有颗粒...
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- 打小我就爱吃墨鱼,所以墨鱼炒三丝是我家祖传手艺😁下饭神器😊用料墨鱼2只胡萝卜半根青椒4个红椒3个瘦肉100克蒜3瓣姜3片大蒜一根盐少许料酒3勺胡椒粉少许生抽少许老抽少许糖1克鸡精1勺生粉1勺墨鱼炒三丝的做法干墨鱼吃的前一晚浸泡,第二天洗干净去表层黑色皮衣,切丝备用;胡萝...
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- 素炒丝瓜,满满的海鲜味,鲜靓!用料蒜4瓣丝瓜6根墨鱼籽500克酱油2勺耗油半勺盐适量味精5克花生油适量墨鱼籽炒丝瓜的做法丝瓜去皮,洗净,切滚刀小块装盘备用。墨鱼籽洗净,去掉小杂鱼,小虾,否则吃的时候有小刺和虾皮发硬。锅里加适量油,六七成热加λ拍碎的蒜,炒出香味倒入丝瓜块。大火...
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- 炒粉源自于家里的一道剩菜,炒墨鱼。中午多了一些炒墨鱼,晚上炒粉便放了进去炒,想不到出乎意料的受欢迎。必须记下来,值得推荐!用料墨鱼肉丝小墨鱼2只肉50g或一小块生姜1块大蒜子5粒红辣椒半个米酒1勺炒粉麻姑米粉4人份生抽2勺老抽4勺白糖半勺十三香半勺青菜半斤墨鱼肉丝炒粉墨...
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- 夏季多多吃姜,益处多多。今天介绍一道能够缓解夏季空调病的一道菜,姜丝炒墨鱼,既可以缓解空调病,有海鲜的搭配,可起到很好的滋补作用。姜丝去辛辣小妙招:姜丝的辛辣,不是所有人能接受了的。教大家个小妙招,用白酒浸泡姜丝,可去除很大一部分姜的辛辣味道,可使姜丝吃起来像土豆丝一样...
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- 很家常很下饭的一道菜哈哈哈!用料小型干墨鱼两只后腿肉适量青红辣椒适量蒜瓣适量墨鱼丝炒肉的做法墨鱼干温水泡发切成丝。猪后腿肉切丝。青红辣椒切丝。蒜瓣切碎。以上备用。坐热油锅,爆香蒜子,下肉丝翻炒至肉丝变色。倒入墨鱼丝。翻炒两下后加入香醋,耗油,酱油,糖。不时的少量...
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- 我个人比较喜欢吃面,有时一个人吃饭,不想弄得太麻烦,我就会煮个面吃。这个炒面相当的简单、方便,而且美味!无论是早、午还是晚餐都非常的适合!用料面(我选择的是寿桃牌的虾子面,这个可以根据自己的喜好选择)两个,约90克(因为我选择的这种面比较的小,所以选了两个,这个也可以根据实际自...
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- 墨鱼营养非常丰富,味道鲜美,可以切片切花炒着吃,也可以整个烤着吃,但是如果处理不好吃起来就会老,所以常常会换种方法吃墨鱼。从小美做虾滑想到用小美做墨鱼滑,再配合酸辣的酸菜与粉丝,就可以做出一锅美味的酸辣墨鱼滑粉丝煲,而且特别容易下饭。同时还可以做上一碗墨鱼丸蛋皮肉丝...
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- 用料鱼丸半包盐1/3勺油适量鸡蛋1只蚝油1勺蒜1瓣墨鱼丸炒饭的做法加入蒜和盐,放入油爆香。随后放入墨鱼丸一起炒。待墨鱼丸呈黄色即可加入米饭,再打一只鸡蛋放一勺蚝油一起炒。...
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- 女儿最爱吃的一道菜。我家用的是无碘盐不咸,大家做菜时请根据自家盐调节放。用料墨鱼一只(250克±)姜片+京葱2片+30克大蒜片3瓣青椒1-2个油20克郫县豆瓣酱1勺老干妈1勺料酒5克六月鲜生抽15克老抽5克耗油10克冰糖粉5克洋葱四分之一个盐(按需)最后出锅前按自家口味调节放辣炒墨...
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- 我按照自己想法做的、味道特别好、我妈说和外面味道一模一样呀!还是那句、我是厨房爱好者、菜谱材料用量不会特别精准、所以新手多仔细看看菜谱在下手、老手就跟着感觉走吧请各位仔细阅读菜谱在下手、做好记得上传、用料墨鱼仔一盒(大概10几个)料酒1大勺姜一大块糖1g大蒜20...
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- 做墨鱼丸子,剩下的边角料丢掉可惜,干脆就爆炒一盘。本人,意识流的做菜小主妇,用料啥的,都是随意的,手边有啥就往锅里面丢,所以各种食材(看出我是爸爸去哪儿的粉没,抠鼻……)用量很含糊啊,希望大家多多包涵。用料油炸花生米可以不用(我正好有吃剩的)墨鱼随意,剩多少用多少黄飞红甜脆椒一...
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- 用料墨鱼丸2包,大概十个韩国辣酱四勺辣椒2个韩式辣酱炒墨鱼丸的做法墨鱼丸两包(暖男厨房家买的),水开后下锅煮五分钟左右,之后捞出冲凉,每个丸子切成两到三片炒锅加少量油,下切好的丸子,放四勺韩式辣酱,我放的舒可曼的韩式泡菜拌饭酱(网上找的图),翻炒到丸子均匀粘上酱汁,如果觉得...
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- 用料丝瓜1根虾20个墨鱼爪爪2个胡萝卜半个鸡蛋清一个蒜子3颗料酒、盐、糖、生粉少许丝瓜炒虾仁、墨鱼爪爪的做法购河虾或海虾,剥取虾仁,去除沙肠后备用。墨鱼爪爪两个一组切断。丝瓜与胡萝卜切长条。虾仁用鸡蛋清、料酒、盐、白糖腌制片刻后用水淀粉上浆。锅烧开水,快速炒熟...
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