咸蛋黄炒茄子(少油版茄子)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄炒茄子(少油版茄子)方法
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少油版炒茄子是跟身边的人学的,具体是谁不便透露。家人平时爱吃茄子,但茄子少了油实在难吃,这个做法可以吃得安心又满足。
用料
茄子 | 两个 |
咸蛋黄 | 四个 |
姜 | 一小块 |
蒜 | 三到四大瓣 |
豆豉辣椒(或红油辣椒) | 一大勺 |
花椒粉,孜然粉 | 适量 |
生抽,香油 | 适量 |
咸蛋黄炒茄子(少油版茄子)的做法
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